2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:29
Puede hornear los filetes de crostini de varias maneras. Una opción es meterlas al horno hasta que adquieran un bronceado adecuado. Si lo prefiere, también puede utilizar una parrilla, donde las rodajas se volverán mucho más rápidas. La tercera opción es utilizar una sartén acanalada.
De hecho, realmente no importa de qué manera elijas; en cualquier caso, el crostini estará delicioso. Hemos preparado cuatro recetas para estos deliciosos aperitivos italianos.
Crostini con pimiento asado y albahaca
Productos necesarios: baguette, 3 pimientos asados, 1 cebolla, 1 pepino, tomillo, albahaca, aceite de oliva, queso amarillo, pimienta, sal
Método de preparación: Cortar la baguette en rodajas y ponerlas a hornear. Luego, mientras aún estén calientes, untarlas con aceite de oliva. Cortar los pimientos en tiritas y reservar.
Cortar la cebolla en medias lunas y hornear en una sartén de teflón seca, antes de espolvorearla con pimienta negra y un poco de sal. Después de cambiar ligeramente de color, comience a organizar las rodajas: pimiento, cebolla asada, espolvoree con tomillo, agregue una rodaja fina de queso y una rodaja de pepino. Espolvorear finalmente con albahaca.
Los siguientes crostini que te ofrecemos también son aptos para vegetarianos, porque no necesitaremos productos de origen animal para ellos. Cortar la baguette, baguette o ciabatta en rodajas, luego untarlas con aceite de oliva y dejarlas hornear. Luego frótelos bien con un diente de ajo.
En un bol poner las hojas de albahaca y los tomates frescos finamente picados. Es importante que los tomates se corten en cubos pequeños, preferiblemente sin el interior. Condimente con aceite de oliva, pimienta y sal, luego coloque sobre las rodajas.
Para la próxima receta necesitarás queso crema. Las rodajas tostadas y ya untadas con aceite de oliva se untan con queso crema, luego se espolvorean con un poco de pimienta negra. Freír las plumas de cebolla verde en una sartén durante un rato.
En un recipiente adecuado, coloque el pepino cortado en cubitos y las plumas de cebolla verde finamente picadas, luego mezcle bien y sazone con un poco de pimienta negra y eneldo. Acomoda la mezcla sobre la rebanada con queso crema.
Puedes volver a hacer nuestra última oferta con queso crema o queso ricotta. Aquí están los productos necesarios:
Crostini con ricotta
Productos necesarios: baguette, aceite de oliva, ricotta, higos, miel
Método de preparación: hornee las rodajas, untándolas previamente con aceite de oliva, luego agregue queso ricotta. Colocar encima un trozo de higo y verter un poco de miel líquida.
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