Arándanos: Buenos Para La Vista Y La Sangre

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Video: Arándano, una fruta pequeña que aporta gigantescos beneficios a la salud 2024, Septiembre
Arándanos: Buenos Para La Vista Y La Sangre
Arándanos: Buenos Para La Vista Y La Sangre
Anonim

Los estudios han demostrado que los arándanos contienen sustancias que mejoran significativamente la agudeza visual. Es por eso que en las condiciones modernas de muchas horas de trabajo frente a monitores de computadora, los expertos recomiendan encarecidamente comer regularmente la deliciosa fruta pequeña. Los arándanos deben ser consumidos por todos los miembros de profesiones asociadas con la fatiga visual.

Aquí está la composición de los arándanos:

Caroteno, vitamina B1, vitamina B2, vitamina C, potasio, sodio, calcio, magnesio, fósforo, hierro.

Los frutos de arándano también contienen azúcar, ácidos orgánicos (cítrico, málico, succínico, etc.), taninos, pectina, glucósidos y colorantes.

Además, las bayas contienen una cantidad significativa de manganeso y hierro. Por esta razón, los arándanos tienen un efecto extremadamente beneficioso sobre la hematopoyesis.

También se ha encontrado que los arándanos frescos, así como su jugo, tienen acción antiinflamatoria. Su consumo tiene un efecto calmante sobre el organismo. Los curanderos naturales también recomiendan los arándanos para los trastornos intestinales.

Arándanos oscuros
Arándanos oscuros

Los frutos tienen un efecto beneficioso para equilibrar la acidez reducida del jugo gástrico. También se recomienda comer arándanos para los cálculos renales, el reumatismo, la anemia y las enfermedades de la piel.

Te ofrecemos una receta para la preparación de Jarabe de Arándanos:

Se prepara solo a partir de moras. Para el jugo se seleccionan frutas sanas y bien maduras, que se trituran y se dejan reposar durante no más de dos horas. Luego, la papilla se enfría y el jugo se filtra a través de una gasa.

A un litro de jugo agregue 2 kg de azúcar y 5 gramos de ácido tartárico (o cítrico). Después de agregar el azúcar, el jugo de arándano se vierte en botellas oscuras y presecadas, que deben almacenarse en un lugar fresco y seco.

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