2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:29
El orégano es una de las especias que contiene más antioxidantes, sustancias que combaten los radicales libres y previenen el envejecimiento.
Un gramo de orégano equivale a casi treinta gramos de la mayoría de las especias culinarias. El orégano se utiliza en sopas, platos de carne, pizzas y pastas.
Para darle a su sopa de tomate un aroma delicado y delicado, agregue tres cuartos de cucharadita de orégano a cada dos porciones de sopa. Una cucharadita de orégano seco equivale a dos cucharaditas de orégano fresco.
El orégano es un complemento ideal para las salsas para pizza y pasta. Para un efecto máximo, agregue media cucharadita de orégano a cuatrocientos cincuenta gramos de salsa.
El ajo también es una especia con muchas propiedades antioxidantes. Interrumpe el metabolismo de las células malignas. Basta con consumir uno o dos dientes de ajo a la semana para prevenir neoplasias.
El ajo libera sus sustancias volátiles fragantes solo cuando se pica. Córtalo en trozos pequeños y fríelo a fuego lento. Agréguelo a sopas, platos y salsas.
El ajo le da un sabor maravilloso a la pasta. Agrega el ajo frito picado con parmesano rallado a cualquier tipo de pasta y cambiará por completo su sabor.
El pimiento picante contiene la sustancia capsaicina, que en realidad lo hace tan picante. Esta es la razón del efecto antioxidante del pimiento picante.
Para suavizar un poco el sabor del pimiento picante, mezcla una cucharadita y media de pimiento machacado o picado con media cucharadita de pimentón y agrégalo a tus platos favoritos.
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