2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:29
Casi no hay hogar en el que no haya microonda. Lo usamos para recalentar alimentos, descongelar, para café y té rápidos. Las más deliciosas son las palomitas de maíz cocidas en microondas.
Hoy en el mercado hay una selección muy amplia de tales estufas, que son asequibles. Pero a medida que las microondas se vuelven más baratas, aumentan nuestras dudas sobre la utilidad de este aparato. Muchos críticos afirman que destruyen las vitaminas alimentarias.
Se dice que al principio se usaban microondas para crear armas. Se cree que los alimentos, al pasar por ellos, pierden su pequeño valor energético y no aportan nada valioso a nuestro organismo.
Hay un silencio deliberado sobre el tema del daño para que la gente pueda comprarlo y los productores puedan seguir ganando dinero. Mientras tanto, los efectos de la cocción con microondas aún no son buenos, ya que esos alimentos se arruinan.
Se realizó el siguiente experimento: hervir brócoli en agua con un horno microondas. Luego resulta que cuanto más tiempo se cuecen en el aparato, mayor es la pérdida de nutrientes, incluida la vitamina C.
Otro estudio encontró que la vitamina B12 también se perdió en la carne de cerdo y de res cocinadas en el horno. En solo 5 minutos de procesamiento de productos lácteos en la FQ, la mayoría de los nutrientes se pierden.
Y las propiedades beneficiosas del ajo se eliminan en solo 60 segundos de procesamiento en microondas.
Según un estudio reciente de científicos rusos, la carne procesada en este horno se irradia y conduce a la formación de carcinógenos.
La leche en combinación con cereales para el desayuno, cocinada en un horno de este tipo, conduce a la conversión de aminoácidos en productos nocivos.
La descongelación de frutas congeladas está asociada con la conversión de glucosa en ingredientes cancerígenos. Los radicales libres cancerígenos a menudo se forman en los tubérculos expuestos a la radiación de microondas.
En conclusión, se puede decir que este dispositivo ahorra tiempo, pero toma muchas vitaminas útiles de los alimentos. Todos deciden por sí mismos si usar o no el horno microondas.
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