2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:29
Japón da luz verde a comidas modificadas geneticamenteque se ofrecerá a los consumidores en la Tierra del Sol Naciente. Solo hay un requisito, y esa es la técnica de edición para cumplir con los criterios establecidos por el gobierno. Esta propuesta está pendiente de aprobación.
Lo más probable es que los textos de la propuesta no se modifiquen o que los cambios sean mínimos y no afecten la esencia del documento. Esto abrirá la puerta al advenimiento de las tecnologías CRISPR. edición genética de alimentos de origen animal o vegetal para su consumo.
¿Qué es la tecnología CRISPR y cuál es su aplicación?
CRISPR es un sistema de edición del genoma y permite la eliminación o reemplazo de cualquier gen en una célula viva. Los científicos también están agregando control adicional sobre la capacidad de editar genes, utilizando la capacidad del sistema para responder a la luz. Este método permite un control completo sobre los eventos que afectan el desarrollo del gen de principio a fin.
¿Cuál es la diferencia entre la modificación genética (OGM) y la edición genética?
• La modificación genética permite la transferencia de genes entre organismos que no están relacionados entre sí.
• Cuándo edición genética ciertos genes del cuerpo se desactivan o modifican con herramientas innovadoras como CRISPR.
En Estados Unidos se acepta esta intervención y se considera que no es necesario ningún control especial.
Europa no comparte esta opinión. El verano pasado, se decidió que estos alimentos estaban sujetos a los mismos controles que los productos transgénicos.
Japón se basa claramente en el pragmatismo y seguirá a los Estados Unidos al decidir no exigir la detección de la seguridad de estos alimentos. Estarán disponibles en el mercado de consumo. Aún no está claro si se etiquetarán como genéticamente modificados.
¿Cuál es el estado de ánimo entre los consumidores en Japón?
El escepticismo público en el país hacia este tipo de alimentos es un hecho. Muchos grupos de consumidores insisten en una revisión de todos los cultivos de semillas modificadas genéticamente cuyo uso está permitido si han pasado las pruebas de seguridad y están etiquetados. Los científicos creen que todas estas reacciones se deben a la ignorancia y las estrategias de marketing de las partes interesadas que utilizan los miedos humanos. Se basa en una mejor comunicación con los consumidores para eliminar sus miedos.
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