2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:29
El consumo de frutas crudas es recomendado por la mayoría de los profesionales, porque de esta forma retienen todas las sustancias valiosas que contienen. También debe tenerse en cuenta que la mayoría de las frutas deben consumirse sin pelar, ya que muchas de ellas contienen valiosas vitaminas en la cáscara.
Es importante que todas las frutas estén bien lavadas y que se sepa que la cantidad de caroteno, vitamina C y P que necesita el cuerpo humano puede obtenerse casi en su totalidad de la fruta. Con motivo de los alimentos crudos, sin embargo, hay expertos que se oponen.
Por eso es bueno familiarizarse con las ventajas y desventajas de consumir frutas crudas:
Ventajas de comer frutas crudas
1. Las frutas crudas no contienen conservantes nocivos, como se encuentra a menudo en las frutas enlatadas;
2. Mediante el consumo de frutas crudas el cuerpo se limpia de toxinas acumuladas;
3. El tratamiento térmico prolongado de los frutos conduce a una pérdida significativa de las vitaminas que contienen;
4. Las frutas crudas nos dan mucha más energía que las procesadas;
5. Las frutas crudas son mucho más bajas en calorías que las enlatadas, especialmente las confituras, mermeladas y mermeladas;
6. Se ha encontrado que el consumo de frutas crudas juega un papel protector contra una serie de enfermedades.
Desventajas de comer frutas crudas
1. Muy a menudo, cuando se comen frutas crudas, las personas se olvidan de lavarlas adecuadamente y provocan graves trastornos estomacales;
2. Un estudio realizado entre mujeres que consumen únicamente frutas crudas, resulta que muchas de ellas comienzan a tener problemas con la regularidad de su ciclo;
3. Consumir solo frutas frescas, especialmente si son parte de la producción orgánica, no es económicamente rentable en comparación con los productos de frutas procesados;
4. La deficiencia de vitamina B12 se encuentra en muchas personas que se adhieren a los alimentos crudos;
5. Aunque aún no está completamente probado, se establece un vínculo entre los alimentos crudos y el daño a los dientes, y más específicamente al esmalte de los dientes;
6. Cuando come frutas que se han sometido a un tratamiento térmico, se protege en gran medida de la entrada de microorganismos en su cuerpo.
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