2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:29
Los datos de científicos estadounidenses y japoneses han demostrado que el consumo de incluso pequeñas cantidades de bebidas carbonatadas puede tener un efecto negativo en los riñones.
Ryaohei Yamamoto de la Facultad de Medicina de la Universidad de Osaka y sus colegas llevaron a cabo un estudio en el que participaron casi 8.000 voluntarios.
Los especialistas los dividieron en 3 grupos, según la cantidad de bebidas carbonatadas que tomaban.
El primer grupo incluyó a 1.342 personas que admitieron haber bebido 2 botellas de 0,3 litros de bebidas carbonatadas.
El segundo grupo incluyó a 3055 personas que bebieron 1 botella de la misma cantidad de bebida carbonatada.
Y en el tercer grupo participaron 3579, que no bebieron nada de gaseosa.
Al comienzo del estudio, todos los participantes tenían riñones sanos. La prueba duró un poco más de 2 años.
Durante este tiempo, el 10,7% de los voluntarios que bebieron al menos dos botellas de refresco al día desarrollaron proteinuria, un aumento del contenido de proteínas en la orina, que es un síntoma de patología renal.
En los otros dos grupos, el número de personas que padecían esta enfermedad fue significativamente menor: el 8,4% entre los participantes que no bebieron bebidas carbonatadas y el 8,9% entre los voluntarios que se permitieron beber una botella cada uno.
Al final del análisis médico, resultó que las personas que bebían 2 botellas de refresco al día dañaban irreversiblemente sus riñones.
El científico estadounidense Augustin González-Vicente del Western University Case en Cleveland llevó a cabo un experimento similar con roedores.
Descubrió que incluso una pequeña cantidad de fructosa podría hacer que los riñones se volvieran más sensibles a la angiotensina II, una proteína que regula el equilibrio salino.
Esto puede hacer que los riñones se reabsorban y los órganos comiencen a absorber diversas sustancias de la orina primaria.
A través de los efectos negativos de las bebidas carbonatadas, los científicos explican por qué el consumo de jarabe de maíz, que contiene grandes cantidades de fructosa y es muy utilizado como edulcorante, puede provocar diversas enfermedades, como diabetes, insuficiencia renal, hipertensión e incluso obesidad.
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