2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:29
Cada vez más personas apuestan por una alimentación saludable y por cambiar su dieta para empezar a vivir una forma de vida totalmente nueva. Gracias a esto, cada año aparecen nuevos en el cielo. súper alimentos modernos. Quién será los mejores alimentos saludables en 2020?
Billar
En la era de las redes sociales, gracias a Instagram, cada vez más comida gana popularidad gracias a las apetecibles fotos. Esto también se aplica a esta fruta exótica, que definitivamente será uno de los mejores alimentos para 2020. La carambola no solo es hermosa, sino también muy útil: es rica en vitamina C y fibra, y tiene muy pocas calorías. Se cree que reduce el colesterol y ayuda a eliminar la grasa del hígado.
Hongos reishi
Se conocen desde hace mucho tiempo en la medicina oriental, pero recientemente se han vuelto cada vez más populares para el consumo directo. El hongo reishi se puede tomar tanto en la comida como en el té. Se dice que fortalecen el sistema inmunológico. Según algunos estudios, también son muy eficaces en la lucha contra el cáncer.
coles de Bruselas
Ha habido mucha controversia en el pasado sobre los beneficios de las coles de Bruselas. Pero se está volviendo cada vez más popular en las dietas de millones de personas en todo el mundo. Debe su renacimiento al alto contenido de vitamina C y vitamina K. También es bajo en grasas, pero muy nutritivo.
Cale
Esta verdura de hoja verde es absoluta tendencia en la alimentación saludable y parece que seguirá así durante mucho tiempo. Se le atribuye una larga lista de beneficios, incluida la lucha contra el estreñimiento. Es rico en vitamina B y vitamina C, que ayuda al cuerpo a absorber el hierro.
Coliflor
La creciente obsesión de las personas por la dieta cetogénica ha revivido la fama de la coliflor, gracias a que se puede utilizar para hacer pizzas y ñoquis, que en su versión clásica están llenos de calorías y carbohidratos. Muchas empresas incluso han comenzado a comercializar harina de coliflor para elaborar recetas saludables.
kimchi
El kimchi es una versión asiática de nuestro chucrut, pero no tan salado. Su tierra natal es la península de Corea. Es una rica fuente de probióticos debido a la fermentación. El consumo regular de kimchi reduce los niveles de glucosa y colesterol en sangre; unos 200 gramos por día garantizarán un efecto similar.
Harris
Es una pasta espesa hecha de pimientos rojos y está a punto de superar al tabasco y otras salsas picantes. Charissa se considera un poderoso antioxidante rico en hierro, magnesio, cobre y vitaminas E, C, K y B6. Sabemos que los pimientos picantes también contienen la sustancia capsaicina, que reduce la presión arterial.
Caldo de hueso
Los amantes de la alimentación saludable han señalado durante mucho tiempo sus beneficios, pero gracias a la manía del colágeno, el caldo de huesos se está volviendo cada vez más popular. No solo es parte de cualquier dieta paleo, sino que se dice que mejora el sistema inmunológico y reduce la inflamación en el cuerpo. Pero la razón por la que su consumo está creciendo es por el colágeno y la lucha contra las arrugas: la grasa del caldo de huesos fortalece el sistema óseo y hace que el cabello y la piel sean más saludables y brillantes.
Jengibre
En los últimos años, el jengibre se encuentra entre los superalimentos favoritos y se espera que en 2020 su popularidad continúe creciendo. Se ha utilizado durante mucho tiempo en la medicina tradicional china, ya que mejora la digestión, reduce las náuseas y es un gran ayudante en la lucha contra los resfriados y los virus. Es adecuado para condimentar platos, agregando un exótico sabor picante. También se puede beber como decocción y té.
hummus
La cocina de Oriente Medio goza de un respeto cada vez mayor entre los chefs y los amantes de la comida deliciosa. El hummus está hecho de dos ingredientes principales: tahini de sésamo y garbanzos. Aunque tiene un alto contenido calórico, es muy rico en proteínas naturales y fibra, que son buenas para la digestión y nutren las bacterias buenas del estómago. Sus ingredientes son ricos en magnesio, zinc y vitamina B6.
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