¿Es útil El Tocino?

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¿Es útil El Tocino?
¿Es útil El Tocino?
Anonim

¿Es útil el tocino?

Esta es una pregunta que se hace a menudo, y la mayoría de nosotros sabemos que el tocino aumenta los niveles de colesterol y no se recomienda especialmente para las personas que desean comer de manera saludable. ¿Es eso realmente así?

El hecho es, sin embargo, que nuestros bisabuelos son tocino consumido invierno y esto no interfirió con su salud. Por el contrario, nuestros antepasados son conocidos por su longevidad y buena salud.

Existe una dieta donde se recomienda el consumo de tocino y carnes grasas. ¿Puedes perder peso comiendo tocino? Suena ridículo, ¿puede ser útil el tocino?

Consumo de tocino
Consumo de tocino

Los beneficios del tocino derivan del hecho de que contiene grasas naturales, por lo que no es tan dañino como afirman los mitos. Hoy en día, cuando los alimentos se procesan y envasan con productos y grasas artificiales, con conservantes y colorantes, esto es exactamente lo que se recomienda: productos y grasas naturales, que son de gran importancia para nuestra salud.

Aquí hay algunas recetas que se pueden usar para preparar tocino. Por ejemplo, el más famoso es el tocino salado, por lo que el aperitivo tradicional búlgaro se vuelve muy sabroso y suave, adecuado en este clima frío con una copa de buen vino tinto.

El tocino ahumado es excelente, muchos de nosotros preferimos el sabor ahumado. El tocino también se puede agregar a algunos platos, como el sarma de repollo (se vuelven increíbles con trozos de tocino en su interior en combinación con arroz), chucrut con cerdo y otros. El tocino también se puede asar a la parrilla con salsa de soja o poner en repollo y hornear en el horno, y el kapama es simplemente impensable si no se pone dentro. tocino.

Tocino de pimentón
Tocino de pimentón

No olvidemos que nuestros antepasados en invierno usaban y consumían tocino en la mayoría de sus platos campestres o simplemente como aperitivo.

En Bulgaria hay una Fiesta del Tocino, que se celebra todos los años en Apriltsi. Se realiza un concurso y se evalúa el sabor del tocino, elaborado en diferentes recetas y formas. Esta fiesta se celebra desde hace ocho años, lo que demuestra que siempre se respetarán las tradiciones y la cocina búlgaras.

Con el fin de ser tocino útil, comémoslo en este clima frío, por supuesto, con moderación y no exagerar. Como cualquier cosa en cantidades normales el tocino es útilpero si nos excedemos, no será bueno para nuestro cuerpo y puede conducir al deterioro de nuestra salud.

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