2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:29
Muchos creen que Cocina polaca es bastante tradicional y es difícil encontrar recetas polacas más no estándar, pero esto es en gran medida un error.
Junto con los habituales guisos de campo y sopas de relleno, hay muchas otras opciones para la preparación de platos polacoseso te sorprendería.
Aquí tienes 3 opciones interesantes y apetitosas que te llevarán rápidamente a Arte culinario polaco:
Sopa fría para los días calurosos
Productos necesarios: 1 kg de tomates, 1 pepino, 1 litro de caldo de res, 2 cucharadas de arroz, 150 ml de nata, sal y pimienta al gusto
Método de preparación: Los tomates hervidos y pelados se hierven brevemente con 1/2 cucharadita de agua y se trituran. Vierta el caldo, vuelva a hervir y agregue el arroz. Hervir hasta que esté suave, agregar la crema y sazonar con sal y pimienta. Cuando la sopa se enfríe por completo, agregue el pepino pelado y en rodajas. Adorne con las especias frescas de su elección.
Ensalada de manzana con cebolla
Productos necesarios: 3 cebollas, 2 manzanas (más ácidas), 1 puré de patata hervida, unos tallos de eneldo y perejil finamente picados, 150 mg de mayonesa, sal y pimienta al gusto, un puñado de nueces trituradas
Método de preparación: En un bol mezclar la cebolla en rodajas finas, previamente triturada con un poco de sal, las manzanas y las patatas picadas. Sazone las especias frescas, agregue pimienta negra y un poco más de sal y mezcle todo. Vierta mayonesa sobre la ensalada y sirva espolvoreada con nueces.
Carpa, preparada según una antigua receta de Cracovia
Productos necesarios: 1 carpa mediana, 5 cebollas, 1 diente de ajo, 2 cucharadas de pasas, 150 mg de almendras trituradas, sal y pimienta al gusto, 7-8 cucharadas de aceite
Método de preparación: La carpa se lava, se escurre, se corta en trozos grandes (para que se recupere su forma), se sala, se sazona con pimienta negra y se deja reposar durante 12 horas.
En aproximadamente 1 litro de agua poner la cebolla picada, el ajo, las pasas, las almendras y el aceite. Se hierve el líquido y pasados unos 20 minutos se le añade el pescado a hervir durante 30 minutos, luego se saca, escurre y dispone en un plato, observando la forma del pescado.
Colar la salsa, hervir unos minutos más y verterla sobre el pescado. Puedes decorar la carpa con rodajas de zanahoria.
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Makovets: El Encantador Clásico De La Cocina Polaca
Makovets es un pastel con una cantidad sólida de semillas de amapola molidas, azúcar / miel, nueces y frutos secos. Los pasteles se encuentran con mayor frecuencia en las siguientes formas: • Pastel o tarta - amapola - la capa gruesa de la mezcla de amapola se coloca sobre una capa delgada de masa;
Postres Deliciosos De La Cocina Polaca
Cocina polaca es una combinación de elementos adoptados por las tradiciones culinarias de diferentes nacionalidades que han vivido en el país durante siglos: judíos, ucranianos, bielorrusos y lituanos. Es por eso que la cocina polaca se ha vuelto más interesante con el tiempo y las tentaciones dulces, cada vez más diversas.
Rasgos Característicos De La Cocina Polaca
La cocina polaca ha evolucionado a lo largo de los siglos y, debido a circunstancias históricas, comparte algunas similitudes con la italiana y la francesa. Hay mucha carne (especialmente cerdo, pollo y ternera) y verduras de invierno en la mesa del campo.
La Increíble Cocina Siciliana: Platos Y Recetas Favoritas
La cocina siciliana es una de las principales que construyen la tradición culinaria italiana. Es desde aquí, debido a la influencia árabe, que entran en ella ingredientes como la canela, el azafrán, los cítricos y el azúcar. Los platos principales son bolas de arroz rellenas de ragú de carne y guisantes o prosciutto y varios quesos, un emblema de la cocina siciliana, adoptado en todo el sur de Italia.
El Emblema De La Cocina Polaca - Salchichas Cabanos
¿Qué son los verracos? El jabalí es una salchicha delgada y larga, completamente seca, con un sabor ahumado, generalmente hecha de cerdo. Tienen una superficie seca y uniformemente arrugada. El exterior es de color rojo oscuro con reflejos cereza.
