2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:29
Las pastas para sándwiches son muy convenientes si los invitados te sorprenden repentinamente y no tienes tiempo para preparar un plato. Con la ayuda de productos sencillos puedes preparar deliciosas cremas para untar.
Los sándwiches son versátiles y rápidos de preparar. Pero con más imaginación puedes convertirlos en un placer verdaderamente exquisito para los entendidos.
Los sándwiches deben ser hermosos, con un aroma agradable y un sabor ligeramente picante. Puedes decorarlos con perejil, hojas de apio o eneldo.
Las mitades de codorniz hervida o huevos de gallina son adecuadas para decorar sándwiches untados con pastas. Una rodaja de limón también es apropiada en un sándwich de este tipo.
Un bocadillo con pasta española se prepara utilizando una lata de espadines, una lata de caballa, 2 cucharadas de mostaza, 2 encurtidos, rallados en un rallador fino.
Triturar el pescado con un tenedor hasta obtener un puré, mezclar con el resto de productos, añadir unas gotas de aceite de oliva y batir todo.
La cantidad de aceite de oliva depende del grosor que quieras que tenga la pasta.
Puede agregar sal y especias al gusto. Esta pasta se puede utilizar para untar sándwiches y también para rellenar mitades de huevos duros o mitades de tomates.
La pasta de champiñones se prepara con un puñado de champiñones secos o tres champiñones guisados, un paté de ganso pequeño, una zanahoria hervida grande y 100 gramos de mantequilla.
Si los champiñones están secos, remójelos en agua durante cuatro horas y cocine hasta que estén blandos. Luego enfriar y freír en mantequilla.
Tritura los champiñones y las zanahorias hasta obtener un puré, agrega el paté y la mantequilla, puedes agregar especias verdes al gusto.
La pasta de sándwich alpino está hecha de 100 gramos de queso, 200 gramos de crema agria, especias verdes al gusto, 1 zanahoria, rallada en un rallador fino, ajo al gusto y un poco de mayonesa.
Todos los productos se mezclan hasta obtener una consistencia uniforme y se esparcen sobre rebanadas tostadas de baguette.
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