2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:29
Hoy en día existen muchas especias diferentes para condimentar tus platos y preparar verdaderas tentaciones culinarias. Entre la amplia gama puede encontrar no solo pimienta blanca o negra, sino también rosa.
Por supuesto, esta especia todavía no se puede encontrar tan fácilmente, pero ya está comenzando a ser cada vez más popular. Sin embargo, también debemos tener en cuenta que no tiene nada que ver con la pimienta, aunque se parece mucho. La característica es que tiene un aroma muy específico y su sabor picante es muy ligero.
Usa pimienta rosa
Sus frutos se suelen utilizar en la cocina. En muchos países se agrega a varios pasteles y bebidas. Adicional, a menudo se agrega pimienta rosa a salsas, ensaladas y platos con mariscos, aves, carnes y pescados. Algunos restaurantes populares también sirven espárragos, que se sazonan con pimienta rosa.
Se agrega pimienta rosa a diferentes mezclas y puede mejorar el sabor de casi cualquier plato. Cuando se muele, la pimienta rosa no puede mantener su sabor por mucho tiempo. Recuerde que esta especia, incluso en forma fresca, no se puede almacenar más de 6 meses. También debes saber que la pimienta rosa en grandes cantidades es tóxica.
Cualidades útiles
Con pimienta rosa no solo puede hacer que cualquier plato sea fragante y picante, sino que también tiene muchas propiedades útiles. En primer lugar, tiene un efecto positivo sobre el sistema digestivo. A menudo se usa para tratar la diarrea.
Además, puede mejorar el funcionamiento del sistema cardiovascular. La pimienta rosa se usa a menudo en enfermedades como el reumatismo, la gota y varios tipos de artritis.
Sus frutos también se utilizan en la producción de aceites esenciales. Para fines médicos y cosméticos. se usa pimienta rosa con mucho cuidado ya que existe el riesgo de irritación cutánea.
En algunos casos, puede ocurrir una reacción alérgica. Si sufre de gastritis o úlceras de estómago, entonces es mejor no consumir pimienta rosa. En estas enfermedades, está contraindicado porque irrita las membranas mucosas y puede provocar una exacerbación de la afección.
¿Cómo elegir la pimienta rosa adecuada?
Si decide comprar esta especia exótica con un sabor inusual, debe examinar cuidadosamente la fruta. Deben tener una superficie brillante y un color brillante. Además, no solo deben ser redondos sino también lo suficientemente grandes. No debe comprar la especia si hay muchos frijoles negros o grises en el paquete. Esto indica una mala calidad del producto.
Si te gusta experimentar en la cocina y agregar sabores nuevos, diferentes y atrevidos a tus platos, entonces puedes probar audazmente la pimienta rosa. Se combina fácilmente con muchos alimentos, pero también es muy bueno para la salud.
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¿A Qué Platos Debemos Añadir Pimienta Rosa?
Pimienta rosa También se encuentra bajo los nombres de frijoles rosados, pimienta brasileña / peruana, fruta shinus /. La pimienta rosa es el fruto de un pequeño árbol en flor originario de Brasil y Argentina. Sus frutos son similares a los de la planta Piper nigrum, de la que se extraen otros tipos de pimiento:
