2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:29
Soja es una planta que pertenece a la familia de las leguminosas. Es parte de muchos productos diferentes y es un producto bastante popular en la actualidad. Un componente importante en la composición de la soja son las isoflavonas.
Los productos de soja contienen axeroftol (vitamina A), tocoferol (vitamina E), biotina y vitaminas B, y también contienen muchos aminoácidos que tienen un efecto beneficioso sobre el funcionamiento del organismo.
Composición de la soja
- Alto contenido en proteínas (35%);
- Proporciones aproximadamente iguales de grasas y carbohidratos (17%);
- Vitaminas y minerales (5%);
- Fibra dietética y almidón (12%).
Efectos del consumo elevado de productos de soja
1. Efecto de la soja en la salud de los hombres
Los productos de soja contienen isoflavonoides: compuestos vegetales similares a las hormonas femeninas. Para los hombres, el uso de estas sustancias no es deseable, ya que en grandes cantidades pueden suprimir las hormonas masculinas e interrumpir la producción de testosterona. También provocan un trastorno en la producción de hormonas en la glándula tiroides e impiden la penetración del yodo en el organismo. Estos procesos conducen a:
- metabolismo lento;
- Reducir la eficiencia del cuerpo;
- Reducción de la producción de hormonas.
La soja contiene ácidos grasos poliinsaturados, que se oxidan en el cuerpo y lo dañan a nivel celular. Este es un trastorno hormonal y, por lo tanto, no se recomienda que los hombres abusar de los productos de soja.
2. Efecto de la soja en la salud de las mujeres
Productos de soya fortalecer el sistema esquelético y reducir el azúcar en sangre. Limpian los conductos biliares y ayudan a prolongar el ciclo menstrual. Los beneficios para las mujeres del consumo de soja son:
- Reduce los depósitos de colesterol en sangre;
- Restaura el trabajo de las células cerebrales;
- Reduce el peso corporal;
- Reduce el riesgo de formación de tumores en las glándulas mamarias;
- Elimina del organismo los isótopos de radionúclidos, que se encuentran contenidos en lugares con alta radiación.
Según los últimos datos la soja retrasa la ovulación, pero no le molesta. Tampoco afectan la concentración de espermatozoides. También es útil en la menopausia, porque las sustancias isoflavonas que contiene tienen una acción similar a las hormonas femeninas. Un vaso de leche de soja al día compensa las necesidades de una mujer de macro y microelementos útiles, y también alivia los síntomas de la menopausia.
Hoy en día existe información generalizada que el uso de soja tiene un efecto negativo en la glándula tiroides. La razón de esto es que es un producto gotrogénico que agranda la glándula tiroides, ralentiza sus funciones y provoca diversas enfermedades.
Recomendado no consuma productos de sojasi tiene una disfunción de la glándula tiroides y del sistema endocrino en general. Si después de usar estos productos nota que tiene algún problema de salud, asegúrese de consultar a un médico. No ignores esto también consumo abundante de productos de soja Puede provocar sentimientos de debilidad, patologías de órganos y sistemas, así como contribuir a la aparición de trastornos graves del sistema inmunológico y el metabolismo.
¿Cómo puedes consumir soja si tienes problemas de tiroides?
- Usar unicamente productos de soja fermentados (queso de tofu, pasta), pero no coma frijoles procesados (polvo, batido de proteínas);
- No se recomienda su uso en caso de deficiencia de yodo en el organismo;
- No se recomienda comer productos de soja durante el tratamiento de la enfermedad de la tiroides, ya que pueden suprimir los efectos de las drogas;
- No abuse de la dosis óptima de suplementos con soja, que es de hasta 35 miligramos por día.
además consumo de soja en grandes cantidades puede provocar una reacción alérgica: hinchazón, rinitis, erupción cutánea. Por lo tanto, en caso de disfunción tiroidea, es mejor abstenerse de usar dichos productos.
Hasta el día de hoy, los científicos siguen discutiendo y no pueden llegar a un consenso sobre los beneficios y daños de consumir productos de soja. Sin embargo, una vez que sepa qué efecto tiene en el cuerpo consumo abundante de productos de soja, puede incluirlos de forma segura en su dieta.
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