2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:29
Aunque en 2014 el sitio web oficial del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Silvicultura publicó el siguiente mensaje: Las inspecciones adicionales de la carne de pollo no muestran la presencia de hormonas de crecimiento. Expertos de la Agencia Búlgara de Seguridad Alimentaria examinaron muestras adicionales tanto de aves de corral como de mataderos. Las muestras están fuera del actual Programa Nacional de Monitoreo para el Control de Residuos (NMPCO), que se implementa constantemente, la gente aún no cree que pueda comer de manera saludable comiendo pollo.
No discutiremos con ellos en absoluto, porque realmente hoy en día, si uno no cría pollos y gallinas por su cuenta, casi no hay garantía de qué es exactamente. carne de polloque compró. Es muy probable que esté lleno de ella. hormonas, Es antibióticos, ella con otros aditivos nocivos.
Es por eso que en este artículo le mostraremos 5 métodos mediante los cuales puede, hasta cierto punto limpiar el pollo de hormonas y deshacerse de los ingredientes no deseados que contiene para seguir disfrutándolo.
1. El método más eficiente para eliminación de hormonas del pollo es hirviéndola y desechando el caldo. Sí, suena una pesadilla para la mayoría de las amas de casa que están acostumbradas a almacenar caldo de pollo en varias formas (congelado, enlatado, etc.). Vale la pena hacer tales acciones solo si el pollo o la gallina son realmente criados en casa.
2. Una vez que haya cocinado el pollo, asegúrese de quitarle la piel. En el pasado, esto se hacía solo para una dieta más dietética, pero hoy en día también es un buen método para deshacerse de las hormonas contenidas en el pollo.
3. La mayoría de las hormonas se encuentran en el hígado de pollo. Si compró un pollo que también contiene sus entrañas, simplemente deséchelo.
4. Si tiene suficiente tiempo y nadie golpea la mesa con un tenedor con impaciencia carne de pollo para "florecer" en la mesa, luego marinar durante aproximadamente 3 horas en una mezcla de 1 litro de agua, 2 cucharadas. sal y jugo de medio limón. Solo entonces empieza a cocinarlo, recordando que no debes excederte con sal.
5. A pesar de los precios algo impactantes, "apuesta" por la carne de pollo, que está escrito explícitamente que es de pollo de corral.
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No Laves El Pollo Antes De Cocinarlo, ¡es Dañino
El pollo crudo no debe lavarse antes de cocinar. Esta es la opinión a la que llegan los expertos tras una investigación en Estados Unidos. Según él, lavar el pollo crudo aumenta el riesgo de enfermedades e infecciones transmitidas a través de los alimentos.
No Hay Hormonas En El Pollo Búlgaro
El ministro de Agricultura y Alimentación, Dimitar Grekov, anunció que no se encontraron hormonas en la carne de pollo ofrecida por las granjas caseras, después de las inspecciones. Los resultados de las inspecciones muestran que los consumidores búlgaros pueden sentirse cómodos al comprar pollo, porque los avicultores búlgaros no han encontrado infracciones.
Revisa El Pollo En Busca De Hormonas De Crecimiento
El ministro de Agricultura y Silvicultura, profesor Dimitar Grekov, anunció que se realizará un control por la presencia de hormonas de crecimiento en la carne de pollo, que se distribuye en la red comercial del país. La inspección cubrirá todas las unidades de la cadena, desde los productores de carne de pollo y espacios en blanco en granjas avícolas, hasta los talleres de producción, almacenes y tiendas.
Expertos: El Pollo Lavado Antes De Cocinarlo Puede Envenenarte
El periódico británico Daily Telegraph informa que, según varios expertos, si lavar el pollo antes de cocinarlo, existe un grave riesgo de intoxicación. La investigación de la Agencia Británica de Normas Alimentarias muestra que solo la mitad de las personas saben exactamente cómo cocinar el pollo antes de cocinarlo.
