2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:29
El Día de Ashura se organiza el 6 de octubre en Plovdiv. La iniciativa culinaria es obra de la comunidad turca de la ciudad sureña. Durante el mismo, todos podrán probar la dulce tentación de forma totalmente gratuita y ver con claridad qué técnicas requiere su preparación.
Ashure, también conocido como el plato de la paz y el plato más antiguo del mundo, se preparará hoy al aire libre frente a la famosa Mezquita Jumayya en la Ciudad bajo las Colinas.
El evento culinario comenzará exactamente a las 12.00 horas. Mientras está funcionando, los residentes e invitados de Plovdiv verán los pasos que se siguen para hacer ashura, porque este ritual es un arte. Aprenderán hechos insospechados sobre el delicioso postre y podrán degustarlo.
Los organizadores del evento esperan que la celebración del Día de Ashura se convierta en una tradición establecida en Plovdiv.
A través de él, quieren reunir a los diferentes grupos étnicos que habitan la ciudad y demostrar que pueden vivir en paz, armonía y comprensión independientemente de sus diferentes religiones y etnias.
Según la leyenda, la ashura es la especialidad más antigua del mundo. Se dice que fue incluso una debilidad del mismo Noé. Por esta razón, algunos lo llaman el pudín de Noé.
Se sirve durante las fiestas islámicas, pero también forma parte de las tradiciones culinarias de varios países cristianos.
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