2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2025-01-23 10:18
El brunch es cada vez más popular los fines de semana en Bulgaria.
¿De donde viene el nombre?
El brunch es una mezcla de desayuno y almuerzo, es decir. desayuno almuerzo. La palabra es extranjera y su tierra natal se considera Inglaterra. El término apareció ya en 1895, y poco después se convirtió en el argot de los estudiantes de inglés, describiendo su abundante comida los fines de semana entre las 11:00 y las 14:00.
Aunque con raíces inglesas, el brunch es muy famoso en Estados Unidos y Canadá. Encarna las típicas reuniones familiares dominicales estadounidenses.
De hecho, la idea del brunch es comenzar a las 11:00 antes del mediodía y terminar alrededor de las 17:00. El horario de 17:00 a 19:00 se utiliza para dormir y juegos familiares. Inmediatamente después viene una nueva porción de comida con la cena.
La idea original era darle un nombre a la comida que se realiza después de levantarse tarde los fines de semana.
En los últimos años, varios países europeos, incluida Bulgaria, no son inferiores a los estadounidenses y británicos, sino que, por el contrario, dirigen sus negocios en esta dirección. Difundieron la idea del brunch abriendo restaurantes de especialidades, y casi todos los hoteles de renombre ofrecen desayuno y almuerzo a sus huéspedes los domingos.
La mesa suele incluir diferentes tipos de panecillos, muffins y tortitas, macedonia de frutas, quiche y tarta. Entre las ofrendas más pesadas se encuentran los huevos revueltos, tocino frito, todo tipo de ensaladas con salsa de leche, sándwiches y pastas.
La variedad de bebidas también es excelente: té, café, jugos naturales, batidos y más.
Hace exactamente 9 años (en comparación con 2016) comenzaron a ofrecerse los primeros servicios de brunch en Bulgaria, sucede en Sofía.
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