2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:29
El café los beneficia, pero también daña el cuerpo humano. En este artículo veremos cómo consumo de cafe afecta el crecimiento humano.
De hecho, los estadounidenses mayores de entre 18 y 65 años beben más café que cualquier otra bebida con cafeína, incluidas las bebidas energéticas, el té y los refrescos. Entre los adolescentes, el café es la segunda bebida con cafeína más consumida después de las bebidas energéticas.
En consecuencia, existe un gran debate sobre si el café es seguro para los adolescentes, ya que se cree que interfiere con el crecimiento y desarrollo adecuados de los huesos.
En este artículo, nos basaremos en los hechos para responder a la pregunta de si el café afecta el crecimiento y si es seguro para los adolescentes consumirlo.
El café contiene cafeína, que intenta ralentizar el crecimiento
A los adolescentes en crecimiento se les advierte que bebiendo café obstaculizará su crecimiento. Sin embargo, no hay evidencia de que beber café tenga algún efecto sobre la altura.
Un estudio siguió a 81 niñas de entre 12 y 18 años durante seis años. El estudio no encontró diferencias en la salud ósea de aquellos que tenían la mayor ingesta diaria de cafeína en comparación con aquellos con la menor ingesta diaria.
El origen exacto de este mito sobre retraso del crecimiento del café se desconoce, pero se cree que tiene algo que ver con la cafeína, que se encuentra naturalmente en el café.
Los estudios a lo largo de los años han sugerido un vínculo entre la ingesta de cafeína y la reducción de la absorción de calcio, que es necesaria para la salud y la fuerza ósea. Estos resultados estresaron innecesariamente a los adolescentes y a sus padres, diciéndoles que consumir la antigua bebida con cafeína obstaculizaba el crecimiento.
La disminución en la absorción de calcio asociada con la ingesta de cafeína es tan pequeña que puede compensarse agregando 1-2 cucharadas de leche a la taza de café (6 ml) que bebe.
El café puro no es recomendable para adolescentes, pero se puede consumir café con leche y todas sus variedades. Esta es probablemente la razón por la que beber café con leche no está asociado con un estancamiento en el crecimiento del cuerpo.
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