¿Sabes Comer Mariscos Y Especialidades?

¿Sabes Comer Mariscos Y Especialidades?
¿Sabes Comer Mariscos Y Especialidades?
Anonim

Junto con los cócteles festivos, es posible que deba comer delicias de mariscos y, para comer correctamente, es necesario conocer algunas sutilezas. Mucha gente se niega a probarlos después de ver las extrañas tenazas que tienen que usar. Pero comer mariscos gourmet no es tan difícil.

Las ostras se sirven abiertas y con hielo. Pero si los encuentra cerrados, tome la concha con una servilleta, con su lado plano hacia arriba. Inserta la punta del cuchillo especial entre las dos mitades de la criatura marina. Inserte la cuchilla hacia adentro y gírela para abrir las mitades.

Luego toma la mitad entera con tu mano izquierda y con la ayuda de un tenedor especial para ostras, que parece un tridente, empuja el lugar y cómelo. Antes de eso, vierta jugo de limón sobre él.

Midi
Midi

Los mejillones se sirven si no están pelados, al menos en conchas disueltas. En caso de que haya conchas sobre la mesa, tome el clip especial con la mano izquierda y fije la concha con él. Con el de la derecha, retira la carne con un tenedor.

Los camarones cocidos son fáciles de limpiar, pero puedes limpiarlos en la playa con las manos. En un buen restaurante conviene servirlos completamente limpios. Si los camarones están en tu plato, cómelos con un tenedor, y si son más grandes, córtalos con un cuchillo. Pero si están en un plato común, coge uno y sumérgelo en salsa. Si le sirven camarones sin limpiar, arrugue la nariz y devuelva el plato al camarero.

Recuerda que a veces el chef pone uno o dos camarones sin limpiar por belleza, no puedes comerlos.

Mariscos
Mariscos

Los calamares se suelen servir como panecillos empanizados, que se consumen con tenedor y cuchillo. Las langostas son más complejas. Se suelen servir cortados y cada uno lleva una ración.

Para quitarle la carne, debes usar un utensilio especial. En un extremo hay un tenedor tridente, y en el otro, una cuchara plana para extraer el jugo. Mientras retira la carne, agarre con valentía la cáscara con los dedos.

Los cangrejos son fáciles de comer en compañía amigable, pero si tienes que mantenerte en posición, tendrás que usar todo un conjunto de herramientas. Primero, se usa un clip, que literalmente corta el caparazón.

A continuación, se trabaja con el tenedor de tres dientes, que saca la carne. Por último, recuerda que el agua que se vierte en un bol en el que flota un limón no es para beber, sino para enjuagar las manos.

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