2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:29
El autor de la dieta Engine 2, Rip Esselstin, afirma que comer alimentos bajos en grasa, principalmente de origen vegetal, puede prevenir una serie de enfermedades.
Según el ex atleta y bombero, esta dieta protege a una persona de enfermedades cardiovasculares y malignas, diabetes y la enfermedad de Alzheimer.
La dieta Engine 2 se basa en el consumo de frutas, verduras, cereales integrales, legumbres, frutos secos y semillas. Son ricas en nutrientes, bajas en calorías y altas en fibra y regulan el metabolismo a la vez que aportan mucha energía.
La dieta, además de apoyar la pérdida de kilos de más, también aumenta la acumulación de masa muscular, agudiza la mente y aporta mucha energía al cuerpo.
Rip Esselstein enfatiza cómo la presencia de productos cárnicos en el menú provoca la acumulación de placas grasas en los vasos sanguíneos, lo que conduce a la aparición de enfermedades del sistema cardiovascular. Por otro lado, comer alimentos vegetales le da al cuerpo los carbohidratos, proteínas, grasas, vitaminas y minerales necesarios para mantener su salud.
Según el autor de la dieta Engine 2, el proceso de cambio de dieta debe durar 4 semanas, durante las cuales uno se ajusta gradualmente al nuevo menú.
En la primera semana es necesario desechar todos los productos procesados y lácteos, en la segunda, para detener el consumo de alimentos de origen animal, incluidos el pescado y los huevos. En la tercera semana, recomienda reducir el consumo de aceite, y la cuarta semana muestra si el deseo de la persona es suficiente para hacer frente a los cambios.
Se recomienda controlar los niveles de colesterol en sangre durante la dieta, así como medir el peso periódicamente.
Lo bueno de Engine 2 es que no hay límite para las calorías consumidas durante el día. Se puede comer tanto como se desee, pero solo con alimentos de origen vegetal.
Si te decides por esta dieta, tendrás que eliminar de tu menú los productos animales, todos sus derivados, así como el aceite vegetal.
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