2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:29
Las frutas y verduras contienen muchas sustancias útiles. Los más útiles de estos son los polifenoles. Los polifenoles conocidos son más de 8000. El mayor impacto en el organismo son los flavonoides, ácidos fenólicos y lignanos.
La palabra lignanos proviene de la palabra latina Lignum, que significa madera, madera. Los lignanos se aislaron por primera vez en 1927.
El nombre de lignanos fue dada por Haworth en 1936. Durante años, los científicos no han logrado aislar las cantidades de lignanos necesarias para estudiarlos. sí propiedades de los lignanos se detectan muy tarde después de su aislamiento.
Solo en los últimos años se han estudiado y descubierto sus excepcionales propiedades para la salud.
Hoy se conocen más de doscientos representantes de los lignanos.
Las mayores cantidades de lignanos se encuentran en el limoncillo chino, la linaza, las semillas de sésamo, el brócoli, el trigo sarraceno, los cultivos verdes y otros.
También se encuentran en la soja, semillas de calabaza, cereales, té negro y verde, café, patatas, aceite de oliva, aceitunas y más.
Propiedades útiles de los lignanos
Según investigaciones recientes sobre lignanos, previenen el cáncer de próstata, colon y glándulas mamarias. Los lignanos exhiben propiedades, similar a los estrógenos.
Los lignanos ayudan a combatir los síntomas neurológicos de la menopausia. Estos son trastornos del sueño, sofocos, depresión, irritabilidad, dolores de cabeza y más.
También tienen un efecto beneficioso sobre el sistema cardiovascular. Los lignanos reducen los niveles de colesterol, previenen su oxidación y más.
Tienen un efecto beneficioso sobre el sistema óseo y la próstata.
Los lignanos tienen un efecto antioxidante. Hoy en día, muchas enfermedades se deben a los radicales libres. Gracias a su acción antioxidante los lignanos son un remedio eficaz contra el desarrollo de una serie de enfermedades. Algunas de estas enfermedades son diabetes tipo 1 y tipo 2.
Los lignanos tienen acción antimicrobiana, angioxidante, anticancerígena, antifúngica, antiinflamatoria, estimulante del sistema nervioso y otras.
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