2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:29
Las semillas de calabaza son ricas en proteínas y grasas útiles, por lo que está escrito en muchos directorios. Pero hay que decir que la palabra rico no representa en absoluto la imagen real. Estas semillas son mucho más útiles de lo que esperas.
Las semillas de calabaza contienen hasta 52 por ciento de mantequilla y hasta 30 por ciento de proteína. Contienen 22-41% de aceites grasos, sustancias resinosas, ácidos orgánicos. Por lo tanto, las semillas son útiles para niños, adolescentes, ancianos que necesitan sustancias proteicas y energéticas de alta calidad.
Semillas de calabaza son una de las mejores fuentes de zinc. Son uno de los alimentos más raros de la naturaleza, contienen la mayor cantidad de Omega-6 y, como algunos otros tipos de semillas y frutas, no contienen colesterol.
El zinc es especialmente necesario para el cuerpo humano en diferentes edades: en la adolescencia, cuando un adolescente tiene acné, aparece seborrea, caspa grasa en el cabello; en personas mayores con enfermedades como la prostatitis. Los estudios demuestran que para prevenir la enfermedad, es suficiente comer al menos 20 semillas por la mañana y por la tarde antes de las comidas.
Las semillas de calabaza contienen una gran cantidad de arginina. Una vez en el organismo, este aminoácido se convierte en óxido nítrico, que se encarga de dilatar las arterias y los vasos sanguíneos, mejorando la circulación sanguínea. Las semillas también son eficaces contra gusanos y tenias.
Los brotes de calabaza contienen zinc, que normaliza la función cerebral, mejora la memoria, reduce la fatiga y la irritabilidad y normaliza el sueño. Una cantidad de 20 semillas de calabaza peladas al día es suficiente. Las semillas de calabaza ayudan de las personas débiles para aumentar de peso y son útiles para la tos seca, hemorragia pulmonar, fiebre, úlceras de estómago y enfermedades del tracto urinario.
Las semillas de calabaza, por las sustancias que contienen, estimulan el hígado. Y las pepitas de calabaza tostadas, por su buen sabor, se han convertido en un manjar.
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