2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:29
No hay disputa sobre los miles de beneficios para la salud de las alcaparras. Son reconocidos incluso por la ciencia tradicional. ¿Y cómo no será así? La planta es rica en yodo, fósforo y potasio, además de vitaminas C, B1, B2 y caroteno.
Las alcaparras son una especie de medicamento para los resfriados y la gripe, debido a los antibióticos naturales que contienen.
Durante siglos, los monjes han agregado a sus ensaladas no solo los tubérculos comestibles de alcaparras, sino también sus hojas, tallos y flores. Conocen la función principal de la planta: aumentar la inmunidad.
Las alcaparras contienen altos niveles de vitaminas, rutina, polifenoles, alcaloides (caparndin) y otros. Esto los convierte en una herramienta maravillosa para reducir la presión arterial. Además, tienen efectos antimicrobianos y antialérgicos. Pero tenga cuidado, como con cualquier otra cosa, las alcaparras no deben exagerarse.
La sobredosis puede tener consecuencias graves, como mareos y flatulencia. Además, el consumo de alcaparras aumenta la ingesta de sodio. Esta tendencia provoca la retención de líquidos en el cuerpo y un aumento de la presión arterial.
Las alcaparras se utilizan ampliamente en la medicina popular. Su corteza se usa para lavar heridas. 2 cucharaditas Corteza seca molida de las raíces y hervir 250 ml de agua durante 15 minutos a fuego lento. Cuando esté frío, escurrir. La infusión se usa en personas con presión arterial alta, dolor de muelas y más.
Además de un sabor único, las alcaparras tienen muchos beneficios para la salud. Cuando los agrega al menú, está invirtiendo en el futuro.
Este alimento vegetal es rico en fibra. Una cucharada de ellos, añadida a la ensalada, contiene 0,3 g de fibra. Dan sensación de saciedad y previenen el estreñimiento. También son bajos en calorías.
La vitamina K contenida en las alcaparras es de gran importancia para el crecimiento y la fuerza de los huesos. Promueve el crecimiento celular y juega un papel importante en la coagulación de la sangre.
Como muchas otras verduras, las alcaparras son ricas en hierro. Enriquece las células sanguíneas con oxígeno, que nutre los tejidos del cuerpo. El hierro es necesario para que el cuerpo tenga energía, así como para el desarrollo y crecimiento celular.
Recomendado:
Todos Los Beneficios Para La Salud De Las Semillas De Chía En Un Solo Lugar
Merecido semillas de chia tienen la reputación de ser un superalimento. Pueden ser muy pequeños, pero son un excepcional éxito vitamínico nutricional. De hecho, solo 1 cucharada de semillas de chía contiene solo 69 calorías y contiene hasta 5 gramos de fibra, 4 gramos de grasa y 2 gramos de proteína.
Beneficios Para La Salud De Las Nueces De Macadamia
El reino de las nueces tiene su rey, y su nombre es macadamia. Su Majestad es de Australia. Este es el representante más caro y calórico de su tipo. El alto precio de la nuez australiana se debe al hecho de que es difícil de cultivar. Un árbol pequeño, de hasta 15 m de altura, con hojas suaves y coriáceas, comienza a dar fruto solo en el octavo al décimo año de vida, pero da fruto hasta los 100 años.
Beneficios Para La Salud De Las Grosellas
Grosellas es una fruta muy sabrosa con una variedad de colores, desde el verde, el amarillo, hasta el blanco y los de cubierta peluda. Hasta el momento, se conocen más de 200 variedades de grosellas. Esta fruta se caracteriza por un alto contenido en nutrientes y una excepcional riqueza en vitaminas.
Beneficios Para La Salud De Las Chirivías
La chirivía es rica en vitaminas, minerales y muchos nutrientes, de los cuales están presentes fibra dietética, ácido fólico, potasio y vitamina C. Según la Escuela de Salud Pública de Harvard, los beneficios de las chirivías son muchos y variados, sobre todo con un consumo regular.
Beneficios Para La Salud De Las Avellanas
No es de extrañar que las nueces de árbol sean uno de los bocadillos más ricos en nutrientes que puede elegir para agregar a su dieta. En un mundo lleno de exceso de grasas y conservantes, los frutos secos como las avellanas son una buena y nutritiva solución.
