Las Fuentes De Yodo Más útiles

2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:29

Se sabe que el yodo juega un papel clave en el funcionamiento normal de la glándula tiroides, y cuanto mejor funciona, más rápido es el metabolismo.

Además, el yodo ayuda para quemar calorías más rápido, convirtiéndolas en energía en lugar de grasa, fortalece los folículos pilosos, lo que ayuda con la caída del cabello, aumenta la inmunidad, reduce el riesgo de cáncer y muchos otros beneficios.

Las mujeres embarazadas deben tener especial cuidado con el nivel de yodo en el cuerpo ellos. Según la Organización Mundial de la Salud, una deficiencia de este elemento es una de las principales causas de retraso mental en los recién nacidos en todo el mundo.

Se sabe que la ingesta diaria de yodo es de 150 mcg y para las mujeres embarazadas, de 250 mcg. Ver en las siguientes líneas las fuentes de yodo más útiles.

1. Arándano

Esta pequeña fresa ácida contiene una gran cantidad de antioxidantes, valiosas vitaminas, elementos y sustancias, entre ellas vitamina C, vitamina K, que contribuyen a una mejor absorción de calcio, fibra y yodo. 100 gramos de arándano contienen aproximadamente 350 mcg de yodo. Agregue esta fruta a pasteles, ensaladas y salsas y su norma diaria estará asegurada.

2. Bayas

Durante los meses cálidos, puede comer fresas de forma segura, no solo para disfrutar de su excelente sabor, sino también para proporcionar una ingesta diaria fácil de yodo. Un vaso contiene casi el 10% de la norma diaria de este elemento, es decir, 13 mcg. Además, las fresas mejoran la inmunidad y también, según la investigación, reducen el nivel de "colesterol malo".

3. Ciruelas secas

Las propiedades útiles de este producto son realmente muchas. Uno de ellos es que regulan los niveles de azúcar en sangre, lo que puede evitar que desarrolle diabetes tipo 2 y obesidad. También reducen el colesterol y fortalecen los huesos. Contienen vitamina K y betacaroteno. Solo cinco ciruelas pasas contienen 13 mcg de yodo, por lo que puede obtener fácilmente parte de la norma diaria de este elemento.

4. Camarones

Gran parte del marisco está contenido gran cantidad de yodo, uno de los cuales es camarón. 100 gramos contienen 40 mcg de yodo, por lo que si eres un amante de los mariscos, puedes fácilmente formar parte de la norma diaria.

5. Fiebre

Es el otro producto muy útil. En general, el pescado blanco es bajo en grasas y calorías, pero también es rico en vitaminas y elementos, entre ellos el yodo. Una porción de 100 gramos contiene 110 mcg de yodo. Además, es rico en calcio, magnesio, potasio, fósforo, vitamina E y vitaminas del grupo B, especialmente vitamina B12, que interviene en el funcionamiento normal del sistema cardiovascular.

6. Atún

Es un pescado un poco más graso, pero no por ello menos útil. Entre las valiosas propiedades del atún se encuentra su capacidad para prevenir accidentes cerebrovasculares. Investigaciones recientes han demostrado que las personas que consumen más de estos mariscos, es decir, 3-4 veces a la semana, reducen el riesgo de accidente cerebrovascular en un 30%. El atún contiene mucho potasio, fósforo, calcio, magnesio, hierro y yodo (en 100 gramos aproximadamente 18 mcg).

7. Carne de pavo

Este es otro excelente una fuente saludable de yodo. La carne de pavo es amada por todos, incluso por los deportistas, porque contiene una gran cantidad de proteínas y también por las personas que quieren adelgazar porque tiene un bajo porcentaje de grasa. Pero la carne de pavo también debe ser amada por su alto contenido de calcio, potasio, zinc, hierro, fósforo, yodo (aproximadamente 37 mcg por 100 gramos) y vitaminas B.

8. Patatas

Muchas personas no comen patatas porque tienen un alto contenido de almidón, lo que a su vez puede provocar un aumento de peso. Sin embargo, esto no significa que deba excluir por completo de su dieta este producto tan útil.

También contiene muchas sustancias útiles: hierro, fósforo, calcio y zinc; todos juntos contribuyen a una excelente salud ósea. Además, esta verdura es rica en vitamina B6, potasio, magnesio y yodo. Una papa de tamaño mediano contiene aproximadamente 60 mcg de yodo, que es casi la mitad de la norma diaria.

9. Frijoles blancos

Los platos de frijoles no solo son deliciosos sino también muy útiles, ya que contienen fibra, que es muy buena para la salud. Al mismo tiempo, los frijoles tienen un índice glucémico bajo, lo cual es extremadamente importante para los diabéticos, ya que el nivel GI contribuye a aumentar / disminuir el azúcar en sangre.

Además de fibra y proteína, los frijoles blancos son ricos en magnesio, cobre, zinc, ácido fólico, que son necesarios para crear nuevas células en el cuerpo y mantenerlas en buenas condiciones y, por supuesto, yodo - en 100 gramos de frijoles contiene un poco más de 30 mcg (microgramos).

10. Algas (algas)

Sería un verdadero crimen no incluir este producto en su dieta, ya que es un verdadero depósito de yodo. 100 gramos del producto contienen aproximadamente 300 mcg de yodo, que es 2 veces más que la norma diaria. Además, las algas tienen solo 25 calorías (por cada 100 gramos), casi sin grasas ni carbohidratos, un hallazgo real para las personas que están a dieta.

La deficiencia de yodo puede provocar depresión, mala función cerebral y aumento de peso. Para protegerse de todo esto, así como de una serie de otros problemas, debe consumir suficientes productos que tienen. aumento del contenido de yodo.