2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:29
Venezuela, oficialmente República Bolivariana de Venezuela, es un país del norte de América del Sur. Limita al oeste con Colombia, Brasil al sur y Guyana al este. La capital del país es Caracas, que se encuentra en la costa caribeña. El país fue colonizado en 1522 por España, que superó la resistencia de la población local.
Venezuela fue la primera colonia hispanoamericana en declarar su independencia en 1811. El país es una república presidencial federal que consta de 23 estados. La gente en Venezuela no se sienta a la mesa sin arepas. Estas tortas de maíz también se utilizan como aperitivo, que piden en los restaurantes, adornadas con plátanos fritos. Utilizan plátanos verdes que pueden resistir el tratamiento térmico.
Los mariscos también son un elemento básico de la cocina venezolana. Muy a menudo los lugareños combinan mermelada con salado. Si te encanta la cocina fusión, te encantará su cachapa (ver galería): panqueques de maíz pequeños, dulces y gruesos con queso de mano blanco que se parece al nuestro pero tiene una textura de mozzarella. Rocíe los panqueques con azúcar derretida.
Los frijoles negros, también llamados frijoles, son un acompañamiento tradicional del pabellón de criollo, un plato con carne deshebrada guisada con cebolla y ajo. Todos estos productos se vierten con jugo de tomate y se deja hervir el plato. Tradicionalmente, por extraño que parezca, se sirve con plátanos fritos. Lo que es aún más extraño es que se puede agregar arroz a este plato. Este plato es considerado nacional por la gente y es algo así como un emblema de su cocina.
Como bocadillo entre comidas, a menudo se preparan tequeños, una receta tradicional de la ciudad de Los teques: embudos de masa rellenos de queso tierno, que después de freírlos, literalmente se derriten en la boca.
En la mesa en Navidad y Año Nuevo hay un delicioso pan llamado pande de jamon, enrollado, relleno de jamón y pasas. Otro pastel que se hace para estas fiestas se llama tres leches, un pastel con tres leches. Los ingredientes principales del bizcocho son dos tipos de leche condensada y nata líquida. Poner al fuego al cuello y después de espesar, el bizcocho está listo.
Cocina venezolana puede ofrecerle una verdadera abundancia de platos tradicionales que puede probar en casi cualquier restaurante. Los más populares son los pescados o carnes fritos o asados, que se suelen acompañar con guarnición de arroz.
El país consume principalmente carne de res y pollo, aunque en algunas áreas también comen carne de cabra, y la carne de cerdo se come principalmente en Navidad.
La cocina local es famosa por su excelente preparación de mariscos. El país tiene abundancia de pescado, mejillones y diversas delicias de mariscos.
También es popular el pan de arepas, como ya hemos mencionado, que se elabora con harina de maíz, agua y sal. Tiene la forma de un panqueque y se puede rellenar con casi cualquier cosa: huevos y tomates, ternera o pollo, jamón, salchichas, queso, camarones, ensaladas e incluso carne de tiburón.
Las bebidas más consumidas en el país son los jugos de frutas frescas, la caña de azúcar con jugo de limón y la leche de coco fresca. Los lugareños consumen cerveza en grandes cantidades, ya que la marca más popular en el país es polar y es una de las bebidas alcohólicas más preferidas, y en combinación con Coca Cola se convierte en la bebida favorita de los venezolanos: Cuba Libre.
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