2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:29
La Toscana es famosa no solo por su maravilloso vino, sino también por sus deliciosos postres. Es un postre típico de la Toscana. Zukoto - Este es un pastel en forma de cúpula.
Productos necesarios para la masa: 5 huevos, 120 gramos de azúcar en polvo, 1 vainilla, 50 gramos de almidón, 50 gramos de harina.
Para la crema: 200 gramos de chocolate natural, 50 gramos de almendras peladas, 50 gramos de pistachos, 50 gramos de besos preparados, 100 mililitros de crema líquida, 900 gramos de crema agria, 50 gramos de azúcar en polvo.
También necesitas 20 mililitros de coñac, 20 mililitros de Amaretto, 100 gramos de glaseado de chocolate, azúcar en polvo para espolvorear y mantequilla para untar sobre papel de arroz.
Método de preparación: El horno se calienta a 175 grados. Los blancos se rompen en la nieve. A ellos agregue el azúcar batido con el azúcar glass y la vainilla. La harina y el almidón se mezclan con los huevos.
Coloque papel de hornear en el fondo del molde. Vierta la masa y hornee por 15 minutos. Remover y dejar enfriar. Prepare un tazón hondo y corte un círculo de la masa horneada para cubrir el fondo del tazón.
El cuenco estaba forrado con papel de arroz engrasado o papel para hornear. El círculo se coloca en el fondo del cuenco. Se cortan tiras de la masa para cubrir las paredes del bol. Mezclar el coñac y el Amaretto y espolvorear los trozos de masa horneada con un gotero.
La mitad del chocolate se ralla a granel, el chocolate restante se funde con 100 mililitros de crema líquida en un baño de agua. Las almendras y los pistachos se cortan en trozos grandes y se fríen en una sartén seca. Los besos se rompen.
Batir la crema agria con 50 gramos de azúcar en polvo hasta que esté espumosa. Agrega el chocolate rallado y las nueces. En la mitad de la crema batida agregue los besos, en la otra, el chocolate líquido enfriado. La nata con besos se utiliza para untar la masa y dejar durante 20 minutos en la nevera.
Llenar el centro del bol con la crema de chocolate, cubrir con los trozos de masa restantes y dejar durante 6 horas en el frigorífico, sacándolo dos veces y metiéndolo en el congelador durante 20 minutos. El pastel terminado se espolvorea con azúcar en polvo y se espolvorea con glaseado de chocolate.
Otro delicioso postre de la Toscana es Panforte di Siena.
Productos necesarios: 100 gramos de almendras peladas, 100 gramos de pistachos pelados, 100 gramos de nueces, 150 gramos de higos secos, 150 gramos de diversas frutas confitadas, 150 gramos de azúcar en polvo, 100 gramos de miel, media cucharadita de canela, una pizca de jengibre, una pizca de nuez moscada, una pizca de cilantro, 2 cucharadas de harina, mantequilla para untar la forma, azúcar glass y canela para espolvorear.
Método de preparación: Las almendras, nueces y pistachos se cortan en trozos grandes y se fríen en una sartén seca. Mezclar con higos secos y frutas confitadas, finamente picadas. Agregue todas las especias y revuelva. El azúcar en polvo y la miel se mezclan y se calientan en un baño de agua. Retirar del fuego y dejar enfriar.
El horno se calienta a 150 grados. La miel se mezcla con las nueces, se agrega la harina. Forrar un molde con papel de horno, engrasar un poco de mantequilla y verter la masa. La altura de la masa es de 2 centímetros. Hornea por media hora. Después de enfriar, retirar el papel, espolvorear con azúcar glass y canela.
Recomendado:
Postres Deliciosos Con Galletas
Las galletas son una ayuda indispensable en la cocina. Gracias a ellos podemos crear milagros en poco tiempo. Postres de galletas son deliciosos, fáciles y rápidos. Te ofrecemos dos recetas de tartas con galletas . Uno de ellos usa fruta fresca, pero si no tienes uno, siempre puedes reemplazarlo con tu mermelada favorita.
Deliciosos Postres Cetogénicos Para Una Cintura Delgada
La parte favorita del menú de la mayoría de la gente es el postre. Esta parte de la dieta alimentaria es recibida con una sonrisa, porque es necesario poner el acorde final de comer de la forma más agradable. Podemos enumerar durante mucho tiempo:
Postres De Invierno Deliciosos
En los fríos días de invierno, deléitese con postres especiales de invierno diseñados para mejorar su estado de ánimo. Tal postre es el pudín de plátano con dátiles y salsa de chocolate blanco. El tiempo de preparación es de menos de una hora.
Postres Deliciosos Con Gelatina
Te ofrecemos varios postres de gelatina deliciosos y probados que han resistido el sabor del tiempo. Para los días más fríos, prepare un pastel de arándanos o un pastel de albaricoque. En verano, apuesta por la crema de limón. Pastel con compota de albaricoque Productos necesarios:
Postres Deliciosos En Sach
No solo se preparan deliciosos platos de verduras y carne en el sach, sino que también se pueden preparar una variedad de deliciosos postres. Deliciosos se preparan en un sach Katmi con relleno dulce y salado. Productos necesarios: