Albaricoques: Una Fruta Deliciosa O Una Medicina Natural

2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:29

El albaricoque es una fruta conocida por la gente desde hace milenios. Las excavaciones arqueológicas en la antigua ciudad armenia de Shenchovit, cerca de Ereván, han descubierto excavaciones de albaricoque en capas que se remontan al 6000 a. C. La primera mención escrita de los albaricoques fue hace 4.000 años en una carta de un residente chino.

Bien conocido por nosotros el albaricoque se origina como una variedad de la región de las tierras altas del Hindu Kush - Asia Central, donde hoy se encuentran las fronteras de China, Tayikistán, Afganistán y Pakistán. Todavía se pueden encontrar bosques naturales y albaricoqueros muy antiguos en el noreste de China y el Cáucaso.

Se cree que la antigua nación de los tayikos fue la primera en cultivar este árbol. El albaricoque era su única fuente de azúcar, por lo que a lo largo de los siglos desarrollaron una buena selección y crearon variedades como Amery y Hodgendi, que al secarse contenían hasta un 85% de azúcar.

Es un hecho bien conocido por los derontólogos que la nación hunzi que habitaba las tierras altas del norte de Pakistán, no lejos de donde se originaron los albaricoques, es la gente más saludable y longeva del mundo. Según los investigadores y científicos médicos que estudiaron la vida de los hunos en su entorno natural en las décadas de 1950 y 1960, el 100% de ellos tenía una vista perfecta, y el cáncer, ataque cardíaco, presión arterial alta, colesterol alto e incluso apendicitis y gota se vieron afectados condiciones desconocidas para ellos.

Las mujeres y los hombres mayores tuvieron la oportunidad de disfrutar de la vida. Debes preguntarte qué comieron para estar tan fuertes y saludables a la edad de 100 o incluso 120 años. Sorprendentemente para todos, no se encontró nada especial en su comida ordinaria. Lo único que distinguía la comida de los hunos de las dietas occidentales tradicionales era que no consumían grasas animales.

Durante todo el año, su dieta fue rica en frutos secos y nueces, con predominio de albaricoques y semillas de albaricoque, y su principal fuente de grasa fueron las semillas de albaricoque. Los albaricoques eran una parte tan importante de la vida de los hunos que, de hecho, en su valle, la riqueza de una persona se medía por la cantidad de albaricoqueros que poseía.

Los granos de albaricoque contienen un promedio de 21% de proteína y 52% de aceite vegetal y se utilizan ampliamente como sustituto de las almendras en las industrias alimentaria, cosmética y farmacéutica. Debido a su alto contenido de amigdalina, las semillas de albaricoque son una fuente de vitamina B17 y se utilizan en la medicina alternativa en la terapia del cáncer.

Sin embargo, cabe señalar que las semillas de albaricoque deben tostarse bien antes del consumo directo, ya que pueden ser venenosas si se toman crudas en grandes cantidades. Además, esta fruta en sí es un poco una farmacia natural. La Sociedad Estadounidense del Cáncer señala que los albaricoques, al igual que otras frutas ricas en caroteno, reducen el riesgo de cáncer de laringe, esófago y pulmón.

Solo un puñado de albaricoques contiene el 100% de la dosis diaria recomendada de betacaroteno, un poderoso antioxidante que transforma nuestro cuerpo en vitamina A. Fortalece nuestro sistema inmunológico y es bueno para los ojos, el cabello, la piel, las encías y las glándulas. El cobalto y el cobre, presentes en los albaricoques y sobre todo por su alto contenido en hierro, los hacen útiles en la lucha contra la anemia y hacen de esta fruta un ingrediente indispensable en la alimentación infantil.

Los albaricoques también y fuente de potasio y se ha demostrado clínicamente que las frutas frescas y secas, así como los néctares, son una muy buena alternativa a los diuréticos químicos. El elemento químico boro, que también se encuentra en los albaricoques, ha sido identificado recientemente como uno de los principales factores para prevenir la osteoporosis al ayudar a las mujeres menopáusicas a mantener sus niveles de estrógeno.

La interminable lista de alimentos y medicinas notables ingredientes de los albaricoques y sus frutos secos se pueden extender más. No es sorprendente que los albaricoques secos, ricos en minerales, macro y micronutrientes, fueran el número uno en la lista de provisiones de los astronautas de la NASA.

Los albaricoques son una fruta muy útil para aliviar el estreñimiento. Esta propiedad se debe a la gran cantidad de fibra que apoya los procesos digestivos y estimula el movimiento intestinal. Además del estreñimiento, los albaricoques combaten con éxito la hinchazón, así como los gases desagradables en los intestinos, que crean una sensación de pesadez e incomodidad.

Se cree que los albaricoques tienen excelentes propiedades antiinflamatorias. Por este motivo, es bueno consumirlo para la artritis y la gota.

Los frutos alivian la fiebre alta. Esto se debe a la combinación de vitaminas, minerales y valiosos fluidos desintoxicantes de la fruta.

Según algunos estudios, los albaricoques pueden aliviar los síntomas del asma y los ataques de asma. Para ello, se recomienda el uso de aceite esencial de albaricoque.

Indudablemente los albaricoques son un alimento extremadamente saludable para todas las edades, pero también deben ser deliciosos para ser parte integral de nuestra dieta. Sin embargo, a diferencia de otros tipos de frutas, los albaricoques no pueden desarrollar sus ingredientes orgánicos después de ser recolectados.