2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:29
Los plátanos son increíblemente deliciosos. Son muy buenas fuentes de importantes vitaminas y minerales.
Uno de tamaño mediano (alrededor de 118 g) plátano verde contiene:
• Fibra: 3,1 g
• Potasio: 12% de la ingesta diaria recomendada
• Vitamina B6: 20% de la ingesta diaria recomendada
• Vitamina C: 17% de la ingesta diaria recomendada
• Magnesio: 8% de la ingesta diaria recomendada
• Miel: 5% de la ingesta diaria recomendada
• Manganeso: 15% de la ingesta diaria recomendada
Todo esto contiene solo 105 calorías, de las cuales más del 90% provienen de los carbohidratos. además plátanos verdes son muy bajos en grasas y proteínas. Y estos son los principales beneficios de plátanos verdes:
Los plátanos verdes sacian y reducen el apetito
Los plátanos verdes son muy abundantes debido a su alto contenido de fibra. El almidón y la pectina persistentes en ellos contribuyen a la sensación de saciedad después de comer. Gracias a estas fibras comerás mucha menos comida, lo que, a su vez, te ayudará a adelgazar.
Los plátanos verdes mejoran la salud del sistema digestivo
Los nutrientes de los plátanos verdes también tienen un efecto prebiótico. En lugar de descomponerse, el almidón resistente y la pectina alimentan a las bacterias beneficiosas del intestino. Las bacterias hacen que estos dos tipos de fibra fermenten, produciendo butirato y otros ácidos grasos de cadena corta beneficiosos. Los ácidos grasos de cadena corta pueden ayudar con varios problemas digestivos.
Además, existe alguna evidencia de que ayudan a protegernos del cáncer de colon.
Los plátanos verdes tienen un efecto beneficioso sobre los niveles de azúcar en sangre
Los niveles altos de azúcar en sangre son un problema de salud importante. Si no se tratan, con el tiempo pueden causar no solo diabetes tipo 2, sino también un mayor riesgo de otras afecciones graves.
Tanto la pectina como el almidón resistente en plátanos verdes puede ayudar a controlar el azúcar en sangre, especialmente después de una comida.
¿Los plátanos verdes pueden ser perjudiciales para la salud de alguna manera?
Los plátanos verdes generalmente se consideran extremadamente útiles. Sin embargo, existen diversas quejas de personas que experimentan molestias después de consumirlas. Los síntomas afectan el tracto digestivo e incluyen hinchazón, gases y malestar estomacal.
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