2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:29
Purinas son sustancias que están contenidas en todos los productos alimenticios. Todas las células de nuestro cuerpo contienen purinas.
Para algunos problemas de salud, es necesario seguir una dieta y consumir alimentos bajos en purinas. Esto es necesario si padecemos cálculos renales y vesicales. Se forman cuando el organismo acumula un exceso de ácido úrico. Esta condición se conoce como gota. En la obesidad también debemos seguir una dieta y limitarnos a alimentos ricos en purinas.
Los alimentos con alto contenido de purinas son alimentos con proteínas. Se trata de algunos tipos de carne (caza, oca), pescado (caballa, arenque, anchoas), marisco (caviar y mejillones), despojos (cerebro, riñones, hígado), diversas salsas y caldos, frutos secos (cacahuetes).
Al seguir una dieta baja en proteínas, es bueno evitar alimentos ricos en carbohidratos como pan, arroz, pasta.
Los productos lácteos que consume deben ser bajos en grasa.
También limite la cantidad de fruta que come.
La carne adecuada para una dieta con alimentos pobres en purinas es el pollo y algo de pescado.
Beber mucho líquido. Debe beber al menos 2 litros de agua al día. El alcohol debe mantenerse al mínimo y es mejor eliminarlo por completo.
Los alimentos útiles en este régimen son huevos, queso, yogur fresco y (bajo en grasa o desnatado), pan, frutas y nueces (sin maní).
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Lista De Alimentos Con Purinas
Purinas son sustancias que están contenidas en todas las células del cuerpo humano. También se encuentran en todos los alimentos. Específicamente, son un grupo de compuestos heterocíclicos que contienen nitrógeno que están involucrados en la composición del ADN, el portador de información hereditaria y ácido ribonucleico (ARN), que copia esta información.
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Purinas En Los Alimentos
Las purinas son compuestos que contienen nitrógeno. Las purinas también incluyen ácido úrico, que es el producto final del metabolismo de las purinas. La acumulación de purinas y compuestos de purina conduce a la acumulación de sales de ácido úrico en cartílagos, vasos sanguíneos, articulaciones y tejidos.
Alimentos Que Contienen Purinas
No todo el mundo piensa en la fuerza con la que los productos que ingieren afectan su salud. Al mismo tiempo, debe tener en cuenta que si consume grandes cantidades de alimentos incluso saludables, también pueden tener un efecto perjudicial en su salud.
