2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:29
Niacina, también conocida como vitamina B3, es un micronutriente que su cuerpo utiliza para un metabolismo adecuado, para mantener la función del sistema nervioso y para la protección antioxidante.
Este es un nutriente básico, lo que significa que debe obtenerlo de los alimentos, ya que su cuerpo no puede producirlo por sí solo.
Debido a que la niacina es soluble en agua, cualquier exceso se excreta en la orina y no se almacena en el cuerpo. Dar esto es importante consumir con regularidad alimentos ricos en niacina.
La cantidad recomendada de esta vitamina es de 16 mg por día para hombres y 14 mg para mujeres, suficiente para satisfacer las necesidades de aproximadamente el 98% de los adultos.
Aquí 16 alimentos ricos en niacina:
El hígado de ternera o cerdo es uno de los mejores fuentes naturales de niacina. Aporta casi toda la cantidad necesaria para un día.
El pollo, especialmente la pechuga, contiene niacina y proteínas.
Atún
Foto: Yordanka Kovacheva
El atún es una excelente opción para las personas que comen pescado pero no carne.
pavo
El pavo contiene triptófano, que su cuerpo puede convertir en niacina.
Salmón
El salmón, especialmente los capturados en la naturaleza, también proporciona niacina. Es una excelente fuente de ácidos grasos omega-3.
Anchoas
Las anchoas son una forma económica de satisfacer sus necesidades de niacina. El desayuno con 10 anchoas te aporta la mitad de la niacina que necesitas.
Lomo de cerdo
El filete de cerdo es bueno fuente de niacina y vitamina B1, que es una vitamina clave para su cuerpo.
Ternera
La carne picada de ternera es rica en niacina y también en proteínas, hierro, vitamina B12, selenio y zinc.
Miseria
Los cacahuetes son una de las mejores fuentes vegetarianas de niacina.
Palta
Los aguacates también contienen niacina y fibra, grasa y muchas vitaminas y minerales.
Arroz integral
Además de la niacina, el arroz integral es rico en fibra, tiamina, vitamina B6, magnesio, fósforo, manganeso y selenio.
Cereales integrales
Los productos de trigo integral también contienen niacina. Esto se debe a que la capa exterior, el salvado, es parte de la harina, pero se excluye de la harina blanca.
Hongos
Los hongos son uno de los mejores fuentes vegetales de niacina. Producen niacina y vitamina D.
Chícharos
Los guisantes verdes también son una buena fuente vegetariana de niacina. También contiene antioxidantes.
Patatas
Las patatas son otra fuente de niacina.
Hay otros alimentos que están específicamente fortificados con niacina. Estos son cereales, pan blanco, pasta. Estos alimentos a veces proporcionan más niacinaque los que lo contienen en primer lugar.
Recomendado:
Alimentos Ricos En Antioxidantes
Los alimentos ricos en antioxidantes son vitales para nuestro funcionamiento general. Estos alimentos "mágicos" no solo mejoran nuestra salud, sino que también aumentan nuestra vitalidad. Son los más saludables y nutritivos. Antioxidante es el nombre que se le da a un grupo de elementos que protegen a las células humanas del daño, generalmente causado por los radicales libres.
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La proteína es un nutriente compuesto por aminoácidos que es necesario para el correcto crecimiento y funcionamiento del cuerpo humano. Si bien el cuerpo es capaz de producir ciertos aminoácidos, los aminoácidos esenciales deben derivarse de fuentes de proteínas animales o vegetales.
Los Alimentos Ricos En Hierro Que Necesitamos
El cuerpo necesita hierro. Después de todo, cada célula del cuerpo. contiene hierro y utiliza este importante nutriente para ayudar a transportar oxígeno desde la sangre a los tejidos y pulmones. Si los niveles de hierro no son óptimos, las células no recibirán suficiente oxígeno y una persona puede volverse anémica.
Vitamina B3 - Niacina
Vitamina B3 , también llamada niacina, es un miembro de la familia del complejo vitamínico B. El maíz contiene cantidades significativas de vitamina B3, pero estas cantidades no pueden ser absorbidas directamente por el maíz, sino solo por productos de maíz que se preparan de una manera que libera esta vitamina para su absorción.
Las Mejores Fuentes De Vitamina B3 - Niacina
Vitamina B3 , conocida como niacina, es un micronutriente que el organismo utiliza para mejorar el metabolismo, el correcto funcionamiento del sistema nervioso y las defensas antioxidantes. Es extremadamente importante consumir alimentos con regularidad, rico en vitamina B3 .
