2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:29
El cerebro Es un órgano que utiliza alrededor del 20% de las calorías del cuerpo, por lo que necesita muy buen combustible para poder mantener una buena concentración durante todo el día.
El cerebro también necesita ciertos nutrientes para estar sano. Los ácidos grasos omega-3, por ejemplo, ayudan a construir y reparar las células cerebrales, y los antioxidantes reducen el estrés celular y la inflamación, que están asociados con la aparición de envejecimiento cerebral y trastornos neurodegenerativos, como la enfermedad de Alzheimer.
Los alimentos que comemos pueden tener un gran impacto en su estructura. salud cerebral. En este artículo le presentaremos los 5 mejores alimentos para el cerebroque mejoran la memoria.
1. Pescado azul
El pescado azul es una buena fuente de ácidos grasos omega-3. Los omega-3 ayudan a construir membranas alrededor de cada célula del cuerpo, incluidas las células del cerebro. Por lo tanto, pueden mejorar la estructura de las células cerebrales llamadas neuronas.
Los pescados azules con alto contenido en ácidos grasos omega-3 son:
- salmón;
- caballa;
- atún;
- arenque;
- sardinas.
2. Chocolate negro
El chocolate negro contiene cacao y el cacao contiene flavonoides, antioxidantes. Los antioxidantes son extremadamente importantes para la condición del cerebro, ya que es muy susceptible al estrés oxidativo, lo que contribuye al deterioro cognitivo relacionado con la edad y al inicio de enfermedades cerebrales.
El consumo regular de chocolate negro puede mejorar la plasticidad del cerebro.
3. Bayas
Al igual que el chocolate negro, las bayas también contienen antioxidantes flavonoides. Los antioxidantes ayudan a reducir la inflamación y el estrés oxidativo. Los contenidos en las bayas son: antocianina, ácido cafeico, catequina y quercetina.
Las bayas ricas en antioxidantes que pueden mejorar la salud del cerebro son:
- bayas;
- moras;
- arándanos
- grosella negra;
- morera.
4. Nueces y semillas
Agregar más nueces y semillas a su dieta puede ser mucho útil para el cerebroya que estos alimentos son ricos en ácidos grasos omega-3 y antioxidantes. Los frutos secos y las semillas también son fuentes ricas en vitamina E, que protege a las células del estrés oxidativo causado por los radicales libres.
Los frutos secos y semillas con mayor contenido de vitamina E son:
- semillas de girasol;
- Almendras;
- avellanas.
5. Granos integrales
Comer cereales integrales es otra forma de aprovechar los efectos de la vitamina E, ya que estos alimentos la contienen en grandes cantidades.
Estos son:
- Arroz integral;
- cebada;
- bulgur;
- avena;
- pan de grano entero;
- pasta integral.
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