2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:29
No importa lo felices y satisfechas que coman las familias comiendo sopas instantáneas de los comerciales de televisión, sepa que todos son solo actores que participan en videos pagos. Independientemente de lo que le digan los expertos en publicidad, una cosa es segura: sopas instantáneas son todo menos útiles. Cualquier experto en alimentos le dirá que se mantenga alejado de ellos porque son peligrosos para la salud.
Incluso recientemente, la World Cancer Research Foundation emitió una declaración oficial de que consumir cantidades de rápida disolución y varios otros productos puede causar serios problemas de salud. Además, este producto semiacabado aumenta el riesgo de desarrollar cáncer en un 35%.
Solo un paquete de sopa, destinado a la preparación en una taza de té, contiene más de la mitad de la norma permitida de sal. Sin embargo, la investigación muestra que este es el problema más pequeño para los bebedores de la sustancia nociva. El consumo frecuente aumenta el riesgo de hipertensión, ictus y enfermedades cardiovasculares.
Si lee el paquete soluble, verá que la mezcla en polvo tiene un alto contenido de glutamato de sodio, etiquetado como E-621. Su función es potenciar y mejorar el sabor, pero los fabricantes te salvan el hecho de que es extremadamente dañino y puede provocar fuertes dolores de cabeza, trastornos estomacales e incluso ataques de asma.
Aunque el empaque de las sopas rápidas dice que es rico en vitaminas y minerales, gracias a las verduras que contiene, debes saber que esto es solo otra mentira publicitaria descarada. Todas las verduras utilizadas para crear la sopa soluble se someten a un procesamiento especial.
Esto conduce a la deshidrogenación (esto ocurre cuando a temperaturas muy altas se elimina toda la humedad de las materias primas). De esta forma, no solo cambia el color sino también la estructura, así como el olor y sabor de los productos. No contienen vitaminas.
El aroma, que se asemeja a una sopa real, se adquiere después de que los productores agregan todo un cóctel de químicos, cada uno de los cuales es más dañino para la salud que el anterior.
Aún más aterrador es que incluso en el paquete más pequeño, la sopa soluble tiene más del doble del nivel permisible de ácidos grasos trans. Son un producto cancerígeno probado. En muchos países occidentales, están prohibidos porque amenazan la salud de la población. En Bulgaria, la mayoría de los alimentos envasados contienen ácidos grasos trans.
Las grasas trans no pueden ser degradadas por el cuerpo y ralentizan seriamente el metabolismo. Esto aumenta el colesterol malo que se acumula en las paredes de los vasos sanguíneos y posteriormente conduce a enfermedades cardiovasculares e incluso a la muerte.
Además, las células bombardeadas con ácidos grasos trans pueden adquirir resistencia a la insulina y desarrollar diabetes. Así que la próxima vez, piensa de nuevo en comprar sopa instantánea, porque no es un alimento realmente rápido y sabroso, sino algunas enfermedades graves, concentradas en una sola taza.
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