2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:29
Los rollitos de camarón son uno de los productos favoritos de las mujeres a dieta. Son un complemento ideal para cualquier ensalada y no los llenan. Empanizados, son un maravilloso entremés.
Sin embargo, la etiqueta de los rollos de camarones dice "surimi". Lo que esto significa no está claro, por lo que a veces los consumidores cancelan la compra. De hecho, el "surimi" son filetes de pescado congelados y picados, de los que se extrae el exceso de humedad, grasa y enzimas. El filete de pescado blanco se usa con mayor frecuencia para prepararlo.
Se pueden preparar entremeses más complejos a partir de rollos de camarones, por ejemplo rollos rellenos. Pero para este propósito, se necesitan rollos especiales, que se pueden desarrollar, untar con relleno y volver a envolver. Un aperitivo ideal que se puede hacer en minutos son las bolas rellenas de rollitos de camarón.
Los rollos se rallan, se mezclan con mayonesa, las bolas se hacen a partir de esta mezcla. Se introduce una aceituna en su interior y se empana la bola en queso amarillo rallado.
Si, después de descongelarlos, los rollitos de camarón están quebradizos y secos, significa que contienen demasiado almidón y harina para ahorrar en filetes de pescado. El almidón es necesario para los rollos de calidad porque es un elemento de conexión. Sin embargo, su contenido no debe exceder el 10 por ciento, de lo contrario, en lugar de un sabroso rollo elástico en la boca, sentirá una masa desmenuzable insípida.
Los panecillos de alta calidad están aromatizados con un extracto de la carne de cangrejos del Pacífico y su piel roja se debe a los colores naturales. Si la etiqueta no dice que el colorante es natural, esto indica una menor calidad del producto.
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