2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:29
Las personas con diabetes pueden disfrutar de deliciosas sopas que son saludables y agradables a la vista con su agradable apariencia. Tal sopa está hecha, por ejemplo, de calabacín.
Ingredientes: 1 calabacín, 1 zanahoria, 2 cebollas, 2 patatas, aceite, 100 gramos de queso, sal y especias al gusto. Pica finamente la cebolla y sofríe hasta que esté transparente, agrega la zanahoria rallada.
Después de tres minutos, agregue el calabacín cortado en cubitos y las papas, vierta dos tazas de té de agua y cocine a fuego lento durante quince minutos a fuego lento.
Todo se tritura, se deja hervir, se le agregan especias al gusto y se agrega queso amarillo rallado a cada plato al momento de servir.
Sopa de verduras para diabéticos Es muy útil, también es adecuado para personas que padecen gastritis y para quienes luchan contra el sobrepeso.
Esta sopa se prepara en media hora. Ingredientes: 2 zanahorias grandes, 3 patatas grandes, 1 col pequeña, 1 hoja de laurel, 1 huevo, un trozo de raíz de apio, un poco de eneldo y perejil, sal al gusto.
Pele las patatas y las zanahorias y córtelas (las zanahorias en círculos, las patatas) en cubos. El repollo se pica finamente, el apio se corta en trozos pequeños o se pone entero.
Ponga las zanahorias y las patatas en agua hirviendo, agregue el repollo, y después de quince minutos agregue el apio y la hoja de laurel.
Batir un huevo y verterlo lentamente en la sopa hirviendo para formar hebras largas. Espolvorea la sopa con especias verdes y sal al gusto.
La sopa de tomate es muy útil y sabrosa. Ingredientes: una libra y media de tomates, 2 pimientos rojos pelados de las semillas y el corazón, 4 dientes de ajo machacados, 1 cebolla, 2 cucharadas de aceite de oliva, 1 cucharada de vodka, sal y pimienta al gusto, 6 cucharadas de nata líquida.
Los tomates se limpian de la parte verde, se hornean en una sartén con pimientos, ajo y cebolla, previamente rociados con aceite. Después de 25 minutos, voltee y hornee por otra media hora a 200 grados.
Un tercio de las verduras se machacan añadiendo 300 mililitros de agua hirviendo. Agrega el vodka, la sal y espolvorea con pimienta negra.
Las verduras restantes se trituran con 450 mililitros de agua hirviendo. Llevar a ebullición, retirar del fuego y agregar crema a cada plato al momento de servir.
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