2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:29
Solo un puñado de nueces al día puede mantener a los médicos alejados de ti durante mucho tiempo, según un nuevo estudio realizado por un grupo de científicos del King's College London. Según los científicos, comer unos 20 gramos de nueces al día puede protegernos de enfermedades potencialmente mortales como el ataque cardíaco y el cáncer.
Según el estudio, las nueces reducen el riesgo de enfermedad cardiovascular en casi un 30%, el riesgo de cáncer en un 15% y el riesgo de muerte prematura en un 22%. La misma cantidad de nueces, equivalente a un puñado, también se asocia con reducir a la mitad el riesgo de muerte por enfermedad respiratoria. El riesgo de diabetes se reduce en casi un 40%.
Nuestro estudio se centró principalmente en el efecto de comer frutos secos en enfermedades potencialmente mortales como las enfermedades cardiovasculares, los accidentes cerebrovasculares y el cáncer. Sin embargo, ahora vemos evidencia de que las nueces también tienen un efecto positivo significativo en otras enfermedades que han plagado a la humanidad durante años, dice el autor del estudio, el Dr. Difer Ander.
Hemos encontrado una reducción constante en el riesgo de muchas enfermedades diferentes, lo cual es una fuerte indicación de que existe un vínculo real entre el consumo de nueces y los diferentes indicadores de salud. Este es un efecto muy significativo de una cantidad tan pequeña de comida, dice el científico.
Él y su equipo analizaron datos de más de 800.000 pacientes en todo el mundo. El estudio abarcó todo tipo de frutos secos como las avellanas y nueces, así como los cacahuetes, que son legumbres técnicas.
El análisis mostró que los frutos secos y los cacahuetes, que son ricos en fibra, magnesio y grasas poliinsaturadas, deberían ser un elemento obligatorio y diario de nuestra mesa. Los nutrientes que contienen reducen el riesgo cardiovascular y los niveles peligrosamente altos de colesterol malo.
Algunas nueces, especialmente nueces y almendras, también son ricas en antioxidantes y pueden combatir con éxito el estrés oxidativo y posiblemente reducir el riesgo de cáncer. Aunque las nueces son bastante ricas en grasas, también son ricas en fibra y proteínas. Existe evidencia que sugiere que comer nueces en realidad puede reducir el riesgo de obesidad con el tiempo, según el informe del estudio.
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