¿Con Que Y Cuando Tomar Zumos De Frutas Caseros?

¿Con Que Y Cuando Tomar Zumos De Frutas Caseros?
¿Con Que Y Cuando Tomar Zumos De Frutas Caseros?
Anonim

Jugos de fruta son una bebida útil para personas de todas las edades.

Para tomarse con placer durante las comidas, deben ir bien con la comida que se sirve. Por ejemplo, con guisos, ollas y otros platos de verduras no es apropiado servir zumos de frutas dulces.

Los jugos de frutas se aceptan fácilmente cuando se comen pasteles, strudels, pasteles de Pascua, panqueques, pasta con azúcar, pasteles almibarados: rugido, kadaif, baklava, etc., tortilla de huevo, papas fritas, cazuela de calabacín y más.

Los jugos de frutas también se pueden servir antes de una comida, como aperitivo o después de comer una variedad de frutas, siempre que cree una combinación de sabores exitosa. El apetito se altera si, por ejemplo, se sirve con uvas jugo de uva preparado con el mismo tipo de uva. El jugo de uva se bebe con manzanas, peras, duraznos y todos eligen su fruta favorita.

Las botellas de jugo de fruta colocadas sobre la mesa deben lavarse y limpiarse bien, con etiquetas conservadas. Se abren al momento de servir el jugo.

Jugos de fruta
Jugos de fruta

Los jugos se sirven en vasos incoloros o vasos de cristal en forma de cono.

El jugo vertido en un vaso debe beberse pronto. El contacto prolongado con el aire reduce su sabor y cualidades nutricionales.

Para aumentar el apetito al servir jugos de fruta de gran importancia es su temperatura, debe ser de 10 a 15 grados.

Los jugos de frutas altamente endulzados se pueden diluir con agua carbonatada. El grado de dilución depende del gusto del consumidor.

Por la tarde, se pueden servir zumos de frutas en lugar de café, té, cacao o melange, pero el sabor debe armonizar con el desayuno. Si se sirven manzanas ácidas, el jugo de fruta debe ser dulce. Al servir pasteles pequeños, el jugo se elige a voluntad.

El jugo de frutas, tomado con el estómago vacío, no solo tiene un efecto nutricional sino también curativo.

En casa, el zumo de frutas se puede obtener de las siguientes formas:

Jugo de frutas blandas (fresas, frambuesas, moras) - triturando la fruta y exprimiéndola a través de una gasa. Si se utiliza una prensa, debe ser de plástico, vidrio o porcelana. Las prensas de metal no son adecuadas porque el metal oxida las vitaminas y cambia el sabor y el color del jugo.

Zumo de naranjas, limones y otros cítricos - exprimiendo con un exprimidor de jugo de vidrio. El jugo resultante se filtra a través de una gasa.

Jugo de fruta dura (manzanas, peras, membrillos, etc.) - triturando la fruta y exprimiendo el jugo a través de una gasa empapada en agua. Se usa un rallador de vidrio para rallar, y si falta uno y se debe usar un rallador de metal, trabaje rápidamente.

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