Cocinar Con Mantequilla Es Garantía De Una Comida Deliciosa

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Cocinar Con Mantequilla Es Garantía De Una Comida Deliciosa
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Anonim

El aceite a menudo se consume crudo. Se sirve con el desayuno, en rodajas, con verduras, pescado, salchichas y más. No solo es fácilmente digerible, sino que los alimentos que se preparan con él son fácilmente digeribles y muy sabrosos.

Solo derretida y condimentada con jugo de limón, la mantequilla es una gran salsa para pescado hervido, verduras hervidas, etc. Un poco de aceite fresco agregado a sopas de verduras o caldo de pollo en varias salsas, después de ser retirado del fuego, mejora su nutrición y mejora. el gusto ellos.

Revuelva la sopa o salsa hasta que se absorba la mantequilla. Una variedad de cremas y pasteles se preparan en la repostería con mantequilla fresca.

La mantequilla es la grasa más adecuada para preparar platos de aves, cordero y ternera, para puré de verduras y legumbres, para saltear verduras y más.

Rebanada de mantequilla
Rebanada de mantequilla

La mantequilla amarga o la mantequilla que ha tenido mal sabor vuelve a ser sabrosa lavándola bien con agua fría y formando bolas, que dejas reposar durante varias horas en leche fresca. A continuación, vuelva a triturar la mantequilla, salarla y escurrir el agua.

Otra forma de arreglarlo es enjuagándolo con agua en la que se disuelva bicarbonato de sodio (1 cucharadita por 2 tazas de agua). Luego lavarlo 2-3 veces con agua fría y salarlo con abundante sal.

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