2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:29
¿Recuerdas una vez cómo cocinaba tu abuela? Estaba delicioso, ¿no? ¿Y recuerdas qué utensilios de cocina usaba? ¿Espátula, jeringa, agitador de plástico? Sin lugar a dudas, ninguno de estos está en la lista. ¿No era una cuchara de madera?
Los recuerdos de la abuela mezclando repollo o papas en la estufa con la conocida cuchara de madera son siempre uno de los más cariñosos porque lo hace de buena gana. No solo porque los platos de la abuela son los más deliciosos, ¡un hecho! La razón también está en lo que usa, es decir, la cuchara de madera.
Hoy en día, casi todas las cocinas tienen muchos agitadores de plástico, pero la cuchara de madera es menos común y es algo así como un ayudante multifuncional. Con él puedes remover algo mientras está en el fuego, remover la ensalada, untar crema sobre el pastel.
Aquí hay algunas razones por las que una cuchara de madera debe ser respetada en nuestra cocina y venerada como la mejor ayudante de cada ama de casa:
1. La cuchara de madera se ha utilizado durante mucho tiempo. Es extremadamente duradero, lo que lo hace adecuado para remover una mezcla espesa o una sartén en la estufa;
2. Es fuerte y nos permite no solo remover algo sin que se doble, sino también raspar algo quemado del fondo de una sartén, sartén o cazo sin dañar la superficie del plato. Es mejor tirar los palos, que están adaptados para limpiar platos de comida quemada, y reemplazarlos con una cuchara de madera.
3. Cada uno de nosotros usa un utensilio al cocinar para revolver nuestro plato. ¿Con qué frecuencia te quemas las manos cuando olvidas los utensilios en la sartén o cacerola? Gracias a la madera con la que está hecha la cuchara, no existe tal peligro, pues por su naturaleza la madera es un aislante térmico y no nos quemará si accidentalmente la volvemos a olvidar. Por otro lado, como ya se mencionó, no dañará la superficie del plato en el que cocinamos cuando removamos nuestro plato, a diferencia de los utensilios de plástico o metal;
4. El plástico que usamos con más frecuencia (en forma de dispositivo para mezclar platos, como batidores) es perjudicial para nuestro cuerpo. Cuando se calienta, libera partículas que nos dañan. Esta es otra razón para usar una cuchara de madera: es inofensiva para nosotros porque está hecha de materias primas naturales (naturales);
5. Es más adecuado para preparar platos más precisos como sopas de crema;
6. Para lo único que no sirve es para batir claras de huevo o nata. Por todo lo demás la cuchara de madera es una buena y correcta elección.
7. Está elaborado a partir de materias primas naturales, como decíamos. Es por eso que no debemos remojarlo antes de comenzar a lavarlo. Tenemos que lavarlo a mano, no meterlo en el lavavajillas, porque la madera puede hincharse y agrietarse, lo que la dejará inservible.
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