2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:29
El coco joven, también conocido como coco verde, hay menos "carne" que la fruta madura, pero por otro lado el agua con electrolitos es mucho más - alrededor de 350 ml. Es extremadamente fresco, sabroso y lleno de sustancias útiles.
Fases de maduración:
Por lo general el coco esta madurando unos 12 meses.
• Al sexto mes no contiene grasa y solo está lleno de agua, y su apariencia es de color verde brillante.
• Después del octavo mes, la nuez se vuelve más amarilla y tiene manchas marrones. Su agua es dulce y la pulpa gelatinosa, poco a poco comienza a tensarse y a adquirir una estructura familiar.
• Entre los 11 y los 12 meses, los cocos se vuelven marrones y su pulpa ya se ha endurecido y desarrollado su alto contenido de grasa. Entonces hay mucha menos agua en ellos.
Cuáles son los beneficios de consumir coco joven:
Tanto agua como carne nuez de coco verde es extremadamente rico en electrolitos y macronutrientes. Cuando la fruta madura, estas sustancias disminuyen drásticamente.
Aproximadamente 100 ml de agua de coco verde contiene 1 g de proteína, 0 g de grasa y 4 g de carbohidratos. 100 g de carne tienen 3 g de proteína, 33 g de grasa, 15 g de carbohidratos y 9 g de fibra.
El coco joven es excelente. para la hidratación del cuerpo. También ayuda con la actividad deportiva: un estudio de ciclistas que andaron en bicicleta en el calor mostró que después de beber agua de coco, tenían más fuerza para entrenar.
Además, a pesar de la sudoración profusa, no estaban deshidratados. Por el contrario, los atletas se mantuvieron bien hidratados incluso después de una intensa actividad física.
Agua de coco verde mejora el síndrome metabólico asociado con la hipertensión arterial y las enfermedades cardíacas. También tiene un buen efecto en la reducción del azúcar en sangre.
Los antioxidantes del agua de coco y la carne protegen las células de los procesos oxidativos. Además, son ricos en vitaminas, zinc, magnesio, cobre y selenio.
¿Cómo consumir coco verde?
La forma más clásica: romper la fruta y verter el agua en un vaso. También puedes hacer un agujero y sacar el líquido con una pajita. Cuanto más rápido lo beba, más electrolitos y nutrientes se conservarán en él.
La pulpa del coco joven es mucho más tierna y menos grasosa, por lo que puede comerla con seguridad después de pelarla.
También puede agregarlo a sus batidos de proteínas después de un entrenamiento. También hace un gran helado después de batirlo con un poco de leche o nata. También se puede utilizar como coco clásico para varios postres.
Recomendado:
Todo Lo Que Necesita Saber Sobre La Stevia
Stevia proviene de la planta Stevia rebaudiana, que es de la familia de los crisantemos, subgrupo Asteraceae. Existe una gran diferencia entre la stevia, que compra en una tienda de comestibles, y stevia que puedes cultivar en casa. Los productos de stevia en los estantes de la tienda de comestibles no contienen toda la hoja de la planta.
Café Y Antioxidantes: Todo Lo Que Necesita Saber
Las opiniones sobre el café varían considerablemente: algunos lo consideran saludable y energizante, mientras que otros lo encuentran adictivo y dañino. Aún así, si se tiene en cuenta la evidencia, la mayoría de las investigaciones centradas en el café y la salud la encuentran útil.
Tradiciones Culinarias Griegas: Todo Lo Que Necesita Saber
Solo con la mención de Cocina griega , incluso los gourmets más sofisticados se quedan sin aliento. Ciertamente, la cocina griega es saludable, nutritiva y, al mismo tiempo, sin pretensiones. Además, los magos culinarios griegos saben cómo convertir la mayoría de los productos aparentemente ordinarios en obras de arte culinario brillantes y fragantes.
Índice Glucémico, Glucógeno, Calorías: Todo Lo Que Necesita Saber
Índice glucémico Se utiliza para medir la velocidad a la que los alimentos con carbohidratos se descomponen en glucosa, que se absorbe, aumenta el azúcar en la sangre y proporciona energía al cuerpo. Los alimentos con un índice glucémico alto se descomponen rápidamente y son una fuente rápida de energía.
Todo Sobre El Té Verde Que Es Importante Saber
El té es una de las bebidas más populares del mundo. Por ejemplo, el famoso té verde chino hoy en día se posiciona no solo como una bebida refrescante, sino también como un medicamento que fácilmente puede afectar el bienestar humano de la manera más positiva.
