2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:29
Las especias no solo dan un sabor y aroma refinados a los platos, sino que también tienen un efecto positivo en nuestra salud. Muchas especias tienen más antioxidantes que algunas frutas y verduras.
La canela reduce los niveles de azúcar en sangre, así como los niveles de colesterol malo y triglicéridos. Se recomienda utilizar media cucharadita de canela dos veces al día.
Agregue canela a la crema baja en grasa con rodajas de plátano. Puede agregar canela a la punta del cuchillo en su café o té matutino.
La cúrcuma también es buena para la salud. Contiene curcumina, que ralentiza el crecimiento de células malignas.
Agregue la cúrcuma al arroz con regularidad; se recomienda un cuarto de cucharadita por cada trescientos gramos de arroz. El romero también es bueno para la salud.
Se cree que detiene las mutaciones genéticas que conducen a malignidades y también protege contra el daño a los vasos sanguíneos, lo que aumenta el riesgo de enfermedad cardiovascular.
El romero es excelente en combinación con pollo. Antes de cocinar la carne, déjala reposar media hora, untada con una mezcla de dos cucharaditas de romero y un poco de sal.
El jengibre es conocido por sus numerosas propiedades beneficiosas. Reduce las náuseas en el mareo, tiene un buen efecto sobre el dolor causado por la artritis.
El jengibre no debe exagerarse, ya que puede causar irritación de la mucosa gástrica en dosis mayores. El jengibre reduce la coagulación de la sangre, por lo que está contraindicado después de la cirugía o si está escribiendo píldoras anticoagulantes.
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