2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:29
Se piensa en las dietas como una forma de perder peso. Pero la búsqueda de un cuerpo delgado no es el objetivo principal de todas las dietas. Algunos de ellos son cambios simples destinados a mejorar la salud en general.
Aquí hay cinco dietas que pueden ayudarlo a mantenerse más saludable.
Dieta de bajo índice glucémico
La idea básica de una dieta de bajo índice glucémico es que se deben evitar los carbohidratos, que pueden conducir a un rápido aumento de los niveles de azúcar en sangre. Se enfoca en consumir los carbohidratos "correctos" para mantener el equilibrio de azúcar en sangre.
La idea es hacer que uno se sienta lo más lleno posible, consumiendo principalmente alimentos con un índice glucémico bajo. Se trata de cereales integrales, frutas, verduras, legumbres, que se toman con carnes magras y grasas saludables. En consecuencia, deben evitarse los alimentos con un IG alto.
Aunque la dieta se utiliza principalmente como un medio para perder peso, también es una buena ayuda para los pacientes con diabetes tipo 2, así como para aquellos en forma prediabética.
Esto se debe a que la dieta no solo controla los niveles de azúcar en sangre y reduce el riesgo general de diabetes, sino que también aumenta las lipoproteínas de alta densidad (colesterol "bueno") y reduce el riesgo general de enfermedad cardiovascular.
Dieta vegetariana
Una dieta vegetariana a menudo se toma por razones culturales, religiosas o ambientales. Sin embargo, la dieta basada principalmente en plantas también tiene beneficios para la salud.
Según una investigación de la Asociación Estadounidense del Corazón, los vegetarianos tienen un menor riesgo de obesidad, enfermedad coronaria, presión arterial alta y diabetes.
Enfoques dietéticos para la hipertensión (DASH)
Esta dieta incluye el consumo de alimentos balanceados, bajos en grasas saturadas, colesterol y grasas totales. Se enfoca principalmente en frutas, verduras, así como en leches y productos lácteos descremados o bajos en grasa.
Es rico en cereales integrales, pescado, aves, frijoles, semillas y frutos secos. Contiene una pequeña cantidad de dulces, azúcares añadidos, bebidas dulces y carnes rojas.
No hay una receta especial para la aplicación. La única condición es que la ingesta diaria de calorías y el número de porciones permitidas se correspondan con la edad y el nivel de actividad física de la persona. La reducción de la presión arterial puede ocurrir rápidamente, ya en la segunda semana de la dieta.
Dieta libre de gluten
El gluten es un tipo de proteína que se encuentra con mayor frecuencia en los cereales, como el trigo, la cebada y el centeno. Las dietas que limitan o eliminan el gluten a menudo se prescriben a pacientes con enfermedad celíaca en quienes el sistema inmunológico responde al gluten con irritación y daño en el intestino delgado.
Dieta cetogénica
Esta dieta no es para todos. De hecho, esta dieta altamente especializada y cuidadosamente equilibrada está diseñada para personas con epilepsia (especialmente niños) cuyas convulsiones no han respondido positivamente a los medicamentos recetados y tomados.
Su contenido incluye porcentajes muy específicos de grasas, carbohidratos y proteínas: alrededor del 80 por ciento de grasas, 15 por ciento de proteínas y 5 por ciento de carbohidratos.
La dieta puede incluir tocino, huevos, atún, camarones, verduras, mayonesa, salchichas y otros alimentos ricos en grasas y bajos en carbohidratos.
Los pacientes no deben comer frutas y verduras con almidón, pan, pasta o fuentes de azúcares simples (incluso la pasta de dientes puede tener un poco de azúcar).
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