2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:29
Las mermeladas son una buena forma de conservar las frutas de temporada, especialmente si son caseras. Aunque contienen una gran cantidad de azúcar, gracias a lo cual en realidad consiguen conservarse durante más tiempo, consumidos con moderación, no solo no te harán daño, sino que podrás disfrutarlos con mucho gusto durante el frío otoño. y días de invierno, cuando en el mercado sólo hay frutas de origen desconocido.
Por eso aquí te ofreceremos 3 ideas sobre cómo preparar la mermelada casera perfecta:
Mermelada de fresa
Productos necesarios: 3 kg de bayas, 1 kg de azúcar.
Método de preparación: Las fresas se inspeccionan para eliminar las frutas en mal estado o inmaduras. Lavar bien, limpiar los mangos, colocar en un cazo y espolvorear con azúcar. La mezcla de fresas se hierve y se cuece a fuego lento durante aproximadamente 8 horas hasta que alcanza la densidad requerida. La mermelada se revuelve constantemente. Cuando esté listo, verter en frascos prelavados y secos, que se cierran y se dejan con las tapas hacia abajo hasta que la mermelada se enfríe por completo.
mermelada de cereza
Productos necesarios: 5 kg de cerezas, 2,5 kg de azúcar.
Método de preparación: Las cerezas se inspeccionan bien para que no queden despojos entre ellas, se lavan bien y se les quitan los huesos. Moler y agregarles azúcar.
Todo se hierve a fuego lento, pero con constante agitación. Cuando la mermelada espese lo suficiente, viértala aún hirviendo en frascos prelavados y secos. Coloque sus tapas, cierre bien y deje que los frascos se enfríen completamente con las tapas hacia abajo.
Mermelada de melocotón y ciruela
Productos necesarios: 3 kg de melocotones, 7 kg de ciruelas pasas, 4 kg de azúcar.
Método de preparación: Los frutos se hierven por separado, habiendo sido previamente lavados y deshuesados. Luego triturar, verter en un recipiente adecuado y espolvorear con azúcar.
Ponga al fuego, pero tan pronto como la mezcla hierva, baje el fuego. Hervir, revolviendo constantemente, hasta que la mermelada espese. Cuando esté listo, vierta en frascos prelavados y secos. Cierre mientras la mermelada aún esté caliente y colóquela con las tapas hacia abajo hasta que se enfríe.
Recomendado:
Libro De Texto Culinario: Hacer Mermelada Casera
La mermelada se hierve a partir de diversas frutas, que deben estar perfectamente frescas, sanas y bien maduras. Cada fruta, según su naturaleza, requiere un procesamiento adecuado. Por ejemplo, en el caso de las fresas y frambuesas, es necesario limpiar las hojas del cáliz con los tallos y lavar ligeramente la fruta;
Cómo Hacer Mermelada Fresca, Mermelada Y Sirope De Grosella Negra
La grosella negra tiene una serie de propiedades beneficiosas para el cuerpo humano. La fruta es extremadamente rica en vitamina P, que funciona bien en el sistema cardiovascular, al mismo tiempo que tiene un fuerte efecto antiviral. La grosella negra también es una buena fuente de calcio y vitamina C.
La Diferencia Entre Mermelada, Mermelada Y Mermelada
La mermelada, la mermelada y la mermelada son similares en el sentido de que son una especie de alimento dulce de invierno, que se elabora con frutas y azúcar. Pero aunque los tres tipos (mermelada, mermelada y mermelada) están enlatados, tienen diferencias significativas.
Gelatina, Mermelada, Mermelada: ¿en Qué Se Diferencian?
Casi no hay familia que no tenga un stock de fruta enlatada para traer un poco de humor veraniego durante los meses de invierno. No importa si son gelatina, mermelada o mermelada, lo importante es transferir el sol en el frío invernal. Pero, ¿
¿Cómo Hacer Mermelada Y Mermelada De Cerezas?
Te ofrecemos dos deliciosas recetas de mermelada y mermelada de cerezas. Su preparación no requiere mucho esfuerzo. Por otro lado, necesitará un poco más de tiempo. Le deseamos un resultado impresionante y la oportunidad de endulzarse en cualquier momento con delicias caseras de cereza.
