2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:29
El maestro chef Onder Sahan ofrece una recompensa de 1000 libras o casi 2400 leva, pero solo si preparas un kebab más sabroso que el suyo. Su especialidad se define oficialmente como el kebab más delicioso, pero también el más caro del mundo.
Está disponible en el Hazev de Londres y una parte costará unas vertiginosas 925 libras o casi 2230 leva.
Onder Sahan no esconde nada de su receta de kebab, que impresionó a los londinenses. Le dijo al Daily Mail que había decidido diversificar sus platos y así se le ocurrió la idea de Royal Kebab.
Requiere carne de res con la clase más alta de las famosas vacas japonesas Wagyu. También se necesitan hongos morillas y vinagre italiano de alta calidad de 25 años.
El vinagre es de la marca Terre Bormane y una botella de 10 mililitros cuesta un poco más de 440 leva.
Los demás ingredientes son leche, carne de cordero y de cabra, picada en un bollo tradicional. También se le añade queso Chaumes francés, calabacín, manzana molida y aceite de oliva con la marca La Vallee des Baux.
El plato se preparó por primera vez el mes pasado en el cuarto British Kebab Awards. Onder recibió el primer premio y el premio al mejor chef de kebab de Gran Bretaña.
El chef no está de acuerdo con que el kebab deba definirse como un alimento más apto para el consumo en una resaca. Dice que ha seleccionado solo ingredientes exquisitos para convertir un plato común en uno de cinco estrellas.
Intento cambiar la imagen del kebab mostrándole a la gente una nueva forma de hacerlo, dice Sahan.
Espera que los chefs de todo el mundo sigan el ejemplo de su experimento y preparen platos más exquisitos. El chef también está listo para competir con su receta con la de cualquiera que haya pensado que podría hacer un kebab más sabroso.
Si Sahan pierde, promete una recompensa de £ 1,000 por el hombre que lo derrote.
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