2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:29
Las tendencias de la moda existen no solo en el campo de la ropa y los complementos, sino también en la gastronomía. Cambian a lo largo de las décadas, pero no siempre son buenas para la salud.
En los años ochenta, uno de los manjares más populares era el salami simple. Pero no todo lo que contiene es carne, así que decide por ti mismo si debes comerlo. Los plátanos, que hace años solo estaban disponibles en Navidad, son muy recomendados por todos los médicos, así como por los psicólogos, porque los frutos amarillos superan la depresión y el mal humor, así como los problemas digestivos.
Los médicos recomiendan los guisantes enlatados, que también fueron un éxito en ese momento, a los pacientes con aterosclerosis, hipertensión y trastornos cardíacos. Incluso los guisantes enlatados retienen vitaminas A, B y C, así como sales de potasio, fósforo y calcio, así como aminoácidos esenciales.
En los años 90, la abundancia de productos dividió a las personas en dos: algunos se volvieron fanáticos de la alimentación saludable, otros comenzaron a abarrotar todo tipo de manjares. Luego descubrimos una delicia llamada yogur, que contiene una microflora beneficiosa, invaluable para el estómago y el sistema inmunológico.
Los zumos recién exprimidos de naranja, cítricos y otras frutas son muy útiles, siempre y cuando no beba más de un litro al día. De lo contrario, corre el riesgo de sufrir malestar estomacal. En la gastritis, el jugo puede causar acidez estomacal.
En ese momento se convirtió en un éxito comer sushi, que es considerado muy útil por nutricionistas de todo el mundo. Pero su secreto es que debes comer solo recién preparado. De lo contrario, podría llevarte al hospital. En los 90 descubrimos el sabor del mango, kiwi, aguacate y physalis. Pero los médicos dicen que los nacidos en los Balcanes deberían comer fruta que crece en la Península Balcánica. Las frutas maduradas en la tierra nativa son absorbidas más fácilmente por el cuerpo.
Después del año 2000, la gama de nuestras tiendas es ahora comparable a la de algunos de los países más desarrollados, y la moda de la comida sana ya ha conquistado muchas mentes y corazones. Los productos enriquecidos con bifidobacterias y vitaminas son un éxito total.
Sin embargo, los médicos advierten que el uso excesivo es tan dañino como la falta de él. En los últimos años se ha puesto de moda beber té verde, y se recomienda por su efecto rejuvenecedor y por ser rico en antioxidantes.
Las bebidas energéticas, que también son muy modernas, cuando se usan con frecuencia agotan el sistema nervioso, provocan un aumento de la presión arterial.
Recomendado:
Las Frutas Secas Son Más útiles Que Las Frescas
Los nutricionistas aconsejan diversificar nuestro menú con frutos secos, destacando los albaricoques, manzanas, dátiles, higos, pasas, ciruelas pasas. Las frutas enumeradas son ricas en celulosa soluble y tienen un índice glucémico bajo.
Por Qué Las Patatas Frescas Son Más útiles Que Las Viejas
Las patatas son una de las culturas favoritas de los búlgaros. Están presentes en las emblemáticas recetas búlgaras. Por ejemplo, moussaka clásico. Si el principal producto de la moussaka griega es la berenjena, entonces las patatas son un clásico en nuestra versión de este plato balcánico.
Por Qué Las Verduras Cocidas Son Más útiles Que Las Crudas
Las verduras crudas no siempre son más útiles que las que se han sometido a un procesamiento culinario. Por ejemplo, las zanahorias hervidas pueden absorber cinco veces más carotenoides que las zanahorias crudas. Las frutas y verduras son fuentes perfectas de potasio, betacaroteno y vitamina C, además de otras vitaminas.
Las Ciruelas Pasas Son Tan útiles Como Las Frescas
Las ciruelas pasas son un regalo increíblemente útil de la naturaleza. Contienen muchas vitaminas (B1, B2, PP, C), provitamina A, además de minerales, oligoelementos como sodio, potasio, magnesio, fósforo, hierro. Es bien sabido que las ciruelas pasas se consumen además de frescas, mermeladas, mermeladas, compotas y secas.
Las Frutas Y Verduras Son Más útiles Con Las Cáscaras
Las frutas y verduras son más útiles con la piel y la piel. Con su ayuda aumentarás la cantidad de vitaminas que tomas, mejorarás la lucha contra el cáncer y aumentarás los niveles de energía. La cáscara no es la única partícula saludable que desechamos de las frutas y verduras.
