2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2025-01-23 10:18
La miel es una alternativa orgánica y natural al azúcar. Se adapta a todos los procesos de cocción y tiene una vida útil indefinida. La miel es tan antigua como nuestra historia escrita, que se remonta al 2100 a. C.
De hecho, probablemente sea incluso más antiguo. La miel es el primer y más común edulcorante utilizado por los seres humanos.
"Cuenta la leyenda que Cupido mojó sus flechas de amor en miel antes de apuntar a amantes desprevenidos".
- En el Antiguo Testamento de la Biblia, a menudo se le llama a Israel la tierra de la leche y la miel. El hidromiel, una bebida alcohólica hecha de miel, se llama néctar de los dioses.
- En el siglo XIX, los campesinos alemanes pagaban a sus señores feudales en miel y cera de abejas.
"Las abejas tienen que volar más de dos millones de flores para producir una libra de miel". Una abeja trabajadora producirá solo una doceava parte de una cucharadita de miel por el resto de su vida.
- La miel nunca se echa a perder. Los estudios han demostrado que la miel tiene una vida útil infinita cuando se almacena en las condiciones adecuadas, y algunos de los hallazgos más antiguos encontrados en tumbas egipcias datan de varios miles de años. La miel contiene bajos niveles de humedad y es naturalmente ácida, lo que dificulta el crecimiento de bacterias.
- También hay una enzima especial que se encuentra en el estómago de las abejas, que se descompone en sustancias químicas que inhiben el crecimiento de bacterias y otros organismos.
Aparte de todo lo demás cariño es tan delicioso que podría arreglar hasta el día más oscuro y darle dulzura.
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