2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:29
La sartén grill proporciona una excelente manera para que las personas que viven en apartamentos y no tienen la oportunidad de probar los beneficios de la cocina de barbacoa, cocinen deliciosos platos a la parrilla. Una buena sartén para grill puede servirte bien, a la vez que te proporciona una comida deliciosa y saludable, con el mismo encanto y aroma que esperarías de una auténtica barbacoa.
Este tipo de utensilios domésticos son relativamente fáciles de usar y cuidar. Puede aprender a usarlos y cuidarlos siguiendo estos sencillos pasos.
paso 1
Elija una buena sartén para asar. Existen diferentes variaciones de este plato casero. Elija uno que se adapte a sus necesidades. Estas cacerolas vienen en dos formas principales.
El primero es de forma elíptica, que está diseñado para colocarse sobre dos fogones. Pueden cocinar una gran cantidad de alimentos. Tienen una superficie plana en la parte posterior para hacer panqueques, quesos horneados y similares.
El otro tipo, sin embargo, es el de un solo plato más común. Suele tener 30 cm de diámetro, es ideal para una cena familiar y no ocupa mucho espacio. Las bandejas parrillas suelen tener un revestimiento de hierro fundido o antiadherente.
La versión de hierro fundido suele ser la mejor opción porque permite cocinar a temperaturas increíblemente altas, que también se logran en una parrilla al aire libre. Sin embargo, los revestimientos antiadherentes son más fáciles de limpiar.
Paso 2
Las sartenes de hierro fundido a menudo se venden con una capa protectora. Esto es para evitar que oxiden el estante de la tienda. Retire esta capa antes de usar bajo el grifo con agua tibia y una esponja, frotando la superficie del plato con fuerza.
Paso 3
Para evitar la oxidación y evitar que los alimentos se peguen, las ollas de hierro fundido deben prepararse con anticipación para su uso. Para ello, vierta un poco de aceite vegetal sobre una toalla de papel y luego frótelo en el fondo, dejando una fina capa de aceite en la superficie del plato. Coloque la sartén en el horno durante una hora a 180 grados. Entonces su sartén recién comprada estará lista para usar.
Paso 4
Se cocina en una sartén a la parrilla como se cocina en una barbacoa al aire libre. Cepille su superficie y cocine a fuego alto. Asegúrate de encender la campana, porque este tipo de cocción produce mucho humo.
Paso 5
Limpia la sartén de tu parrilla muy pronto después de usarla. Si no puede limpiarlo lo suficientemente bien en el fregadero, agregue un poco de vinagre y agua y caliéntelos brevemente en la estufa.
Paso 6
Después de lavar la sartén grill, séquela suavemente con una toalla. Esto evitará la oxidación. Antes de guardarlo en el armario, frótelo con un poco de aceite con una toalla de papel. Realice el procedimiento después de cada uso de la sartén. Esto le garantizará muchos años más de uso de la parrilla de su hogar.
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