2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:29
¿Te gusta cocinar y dar un poco de alegría a tus seres queridos a través de los manjares que salen de tus manos? Bueno, asegúrese de abastecerse de los próximos 10 arreglos especias en la cocinaque siempre debería estar ahí para ayudarte. ¡Son el acabado perfecto para los platos, que te ayudarán a sorprender a todos a quienes los sirvas!
1. Sal del Himalaya (u ordinaria)
Se recomienda la del Himalaya porque además de ser terriblemente sabrosa, también es la sal más útil. En sí misma, esta especia viene en diferentes variedades. En particular, la sal del Himalaya contiene los 84 elementos químicos que se encuentran en el cuerpo humano. Entre las propiedades beneficiosas de la sal del Himalaya se encuentran: regulación del contenido de azúcar y agua en la sangre en el cuerpo; fortalecer los huesos, normalizar los niveles de presión arterial, aliviar la sinusitis, etc.
2. Pimienta negra
Se presenta en polvo o en granos. Agrega un sabor ligeramente picante al plato, ayuda a descomponer la grasa y estimula la pérdida de peso. Debido a su sabor picante, puede ayudar con los problemas de los senos nasales. Combina perfectamente con ensaladas y platos principales.
3. Pimiento rojo
La especia dulce favorita de nuestra infancia. Rica en vitamina B6, que aporta energía y fuerza al organismo. El pimiento rojo mejora la salud del corazón, los ojos, la piel y el cabello. Se utiliza en la preparación de carnes, patatas, quesos y diversas legumbres.
4. Chile
Chile picante, que no es para todos. Los fanáticos de este sabor, sin embargo, tienen la ventaja de garantizar una ingesta adicional de cobre, hierro, potasio y manganeso, sustancias importantes para el buen funcionamiento del cuerpo. El ingrediente picante apoya la circulación sanguínea y promueve la actividad cerebral. Ayuda con la fatiga, virus, músculos débiles. Cuida tu piel y cabello. Aunque tiene un sabor picante, el chile se puede condimentar con casi cualquier plato, desde el plato principal hasta el postre.
5. Albahaca
Obtenga un gran sabor italiano con esta maravillosa especia. Combinado con éxito con cualquier tipo de pasta, pizza y lasaña, aporta al organismo sustancias valiosas, como potasio, manganeso, magnesio, hierro y otras. Puedes utilizarlo en la preparación de judías blancas, arroz, patatas, calabacín, pizza, pasta, aceitunas, huevos, berenjenas, tomates, etc.
6. Romero
Aromático y suave, es famoso por la influencia que tiene sobre la memoria, es decir, su estimulación. Promueve la buena vista y una piel hermosa. Tiene un alto contenido en vitamina C en su composición, además de otros elementos útiles como el cobre, hierro, potasio y manganeso. Con él puedes condimentar champiñones, huevos, tomates, patatas, cebollas, pollo, pescado.
7. Tomillo
Con un ligero sabor a menta, lo interesante es que es muy conocido entre los productos cosméticos. Tiene un buen efecto sobre la piel y se utiliza en varios medicamentos de belleza. En cuanto a su consumo, ayuda a respirar, tiene propiedades antibacterianas y es rico en vitamina C. En la cocina es un fiel ayudante en la preparación de platos con verduras, queso, carne, huevos y pescado. Aporta un gran aroma y frescor que despiertan el apetito.
8. Canela
Quizás la especia más fragante que usamos habitualmente a la hora de preparar postres. Algunas de sus propiedades beneficiosas están asociadas a estimular la fusión de grasas, por lo que se recomienda para personas que quieran perder algunos kilos. Protege contra infecciones e inflamaciones en la zona abdominal. Gran combinación con frutas, tés, postres.
9. Jengibre
Especialmente popular en la cocina moderna, la especia picante tiene un sabor específico y se usa principalmente en jugos, batidos y batidos para bajar de peso. La especia es una gran adición a la cocina asiática cuando se agrega al polvo. Fortalece el sistema inmunológico y reduce los niveles de colesterol malo. Combina a la perfección con platos con zanahoria, calabaza, patatas, naranjas, piña, dátiles y pera.
10. Cúrcuma
Especia conocida por sus propiedades curativas y extremadamente beneficiosas para el organismo. Tiene acción antiinflamatoria. Además de cocinar, este ingrediente también se usa en cosméticos como parte de productos para una piel hermosa. Se recomienda para personas con diabetes tipo 2 porque minimiza el estrés oxidativo. En la cocina, puedes combinarlo con pescado, carne, espinacas, huevos y otras especias exóticas.
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