2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:29
La vitamina B12, también conocida como cobalamina, es la vitamina existente más compleja de gran importancia para los procesos en el cuerpo humano y, por lo tanto, ya está bien estudiada en medicina.
Nuestro cuerpo necesita dosis relativamente bajas de vitamina B12 al día, pero incluso una deficiencia mínima de la misma puede provocar graves molestias como anemia, depresión, fatiga constante y otras. A la larga, se dañan el corazón y el sistema nervioso central.
Esto se debe al papel clave de la cobalamina en la producción de glóbulos rojos, que transportan oxígeno a los órganos y tejidos del cuerpo. Es necesario absorber completamente esta importante vitamina.
Hay una serie de factores que son la causa de dificultad para absorber B12. Algunos de ellos no se pueden ajustar, esta es la edad. También hay causas que son temporales, causadas por condiciones naturales: el embarazo y la lactancia.
Otro motivo son los malos hábitos como el tabaquismo, la mala alimentación, el abuso de alcohol y otras sustancias y algunas enfermedades. Enfermedades gastrointestinales como gastritis aguda y crónica, colitis, enfermedad de Crohn, colitis ulcerosa, úlceras son condiciones predisponentes que conducen a una absorción deficiente de la valiosa vitamina y la aparición de deficiencia.
La causa de las enfermedades es el cambio que se produce en la acidez del estómago. Reduce la posibilidad vitamina B12 para que se absorba bien. Otras afecciones como la anemia, la quimioterapia o la radioterapia que involucran a varios órganos y sistemas del cuerpo son un obstáculo para la absorción de la vitamina soluble en agua. Los medicamentos que se utilizan para aumentar la acidez del estómago ejercen el mismo efecto.
Cuando se prueba falta de vitamina B12 También se recomienda la prueba de parásitos, que también retrasan su absorción.
El hígado es el almacén de vitamina B12 en el cuerpo y, por lo tanto, la anemia se desarrolla de 2 a 4 años después de que ya no se absorbe adecuadamente en los intestinos.
¿Cómo controlar esta condición?
Las formas leves de deficiencia se eliminan a través de una dieta, así como suplementos dietéticos que se toman por vía oral. Para las formas graves, se requiere la inyección intramuscular de la vitamina.
Las dosis diarias requeridas varían con la edad. Los niños mayores de 14 años y los adultos necesitan 2,4 microgramos, mientras que las personas mayores de 50 años necesitan cantidades mucho mayores, que son de 6 a 15 microgramos. En casos de alto riesgo, esta dosis puede ser de hasta 50 microgramos por día.
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Niveles bajos de hierro en el cuerpo humano causan una serie de síntomas desagradables: fatiga, falta de concentración, estado depresivo frecuente. Esta deficiencia de hierro puede provocar una serie de consecuencias negativas para la salud, con mayor frecuencia el desarrollo de anemia.
Alimentos De Los Que Podemos Obtener Vitamina B12
La vitamina B12 juega un papel importante en el metabolismo del cuerpo porque participa en la descomposición de los alimentos y su conversión en energía. También ayuda a producir glóbulos rojos que transportan oxígeno a las células. Esta vitamina también participa en la construcción del ADN.
Alimentos Que Interfieren Con La Absorción De Hierro
Hierro en el cuerpo es un elemento muy importante, gracias al cual no sufrimos anemia, si es en cantidad suficiente. A veces, sin embargo, se produce una deficiencia de hierro y el suministro de hierro es difícil. Y no porque no tomemos suplementos o alimentos que contengan el elemento, sino porque no se absorbe.
¿Por Qué Es Tan Importante La Vitamina B12 Y Cómo Obtenerla?
La vitamina B12 es una vitamina soluble en agua que juega un papel clave en el funcionamiento del cerebro y de nuestro sistema nervioso. También ayuda en la formación de glóbulos rojos. De hecho, esta es la vitamina que nuestro organismo necesita en la menor cantidad, pero por otro lado, incluso una leve deficiencia de la misma puede provocar graves problemas en el sistema humano.