¿Qué Son Las Vitaminas Solubles En Agua?

2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:29

Las vitaminas son aquellos nutrientes que aseguran el normal funcionamiento del organismo y sin ellas el curso de las funciones vitales sería imposible. Estos compuestos orgánicos complejos se dividen en soluble en grasa y en Agua soluble, y en este caso se considerará el segundo grupo.

Vitamina C

La vitamina C es extremadamente importante para el cuerpo porque fortalece su sistema inmunológico. Además, afecta el crecimiento, participa en procesos oxidativos, mejora la acción de las hormonas de las glándulas suprarrenales, tiene funciones curativas en los vasos sanguíneos y el tejido conectivo y más.

La vitamina C estimula la formación de sangre y aumenta la resistencia del cuerpo a las infecciones. Mejora las propiedades antitóxicas del hígado, tiene un efecto positivo en los procesos digestivos.

La vitamina C participa activamente en procesos relacionados con el transporte de electrones, en la síntesis de colágeno, en la degradación de ciertos aminoácidos.

Es extremadamente importante para mantener mejores personas en los atletas. La deficiencia de vitamina C en el cuerpo es una condición conocida como escorbuto. Los síntomas típicos son encías sangrantes, fatiga fácil, dientes flojos, sangrado en otras partes del cuerpo, heridas de curación lenta, inmunidad débil.

No se forma en el cuerpo, pero está muy extendido y se obtiene a través de los alimentos. Se encuentra en frutas y verduras frescas, especialmente en fresas, escaramujos, naranjas, limones, pimientos, patatas y más.

Vitamina B1

La vitamina B1 juega un papel importante en el metabolismo y participa activamente en el trabajo del sistema nervioso y los músculos. Se encuentra en productos de panadería y especialmente en pan estándar y de centeno.

Las legumbres y el salvado también son una rica fuente de esta vitamina. Se estima que una persona debe tomar entre 1 y 2 mg de vitamina B1 y, en algunas enfermedades, como la diabetes, se aumenta la dosis recomendada.

La vitamina B1, también conocida como tiamina, participa activamente en la producción de energía. La deficiencia de la vitamina importante se manifiesta por la pérdida de apetito, el tono muscular se ve afectado. Las funciones digestivas están alteradas, la persona está muy agotada y sin energía.

Vitamina B2

La vitamina B2 se encuentra en los productos lácteos, la yema de huevo, el hígado y las legumbres. Participa activamente en la reparación de tejidos y el crecimiento del cuerpo humano. La vitamina B2 estimula el metabolismo porque se necesitan todos los nutrientes esenciales para descomponerlo.

Protege contra la anemia, aumenta las defensas naturales del organismo, ayuda a que las heridas cicatricen más rápido, mantiene la piel y la visión saludables, protege el sistema nervioso y protege contra enfermedades como la esclerosis múltiple, la enfermedad de Alzheimer, la ansiedad y muchas otras.

Vitamina PP

La vitamina PP se encuentra en la carne, el pescado, la harina y el hígado, protege contra las enfermedades del sistema nervioso central. El organismo no produce vitamina PP, por lo que debe obtenerse con alimentos o en forma de suplemento. Se le conoce como conservante de pelagra porque su ausencia conduce a una enfermedad conocida como pelagra.

Vitamina B6

Participa en las funciones del sistema nervioso central y la deficiencia conduce a la aterosclerosis. Se encuentra en levadura, soja, levadura, trigo, salvado y más.

La vitamina B6 es la más importante de todas las vitaminas solubles en agua para absorber energía de los carbohidratos. En consecuencia, es muy valioso para un crecimiento adecuado, para la absorción de aminoácidos y para el metabolismo. Alivia las náuseas, reduce la sequedad de boca y reduce los problemas de micción. Su ingesta reduce el riesgo de enfermedades cardiovasculares. Se cree que reduce la necesidad de insulina en los diabéticos. También es útil para quienes padecen artritis y molestias en las articulaciones.

Vitamina B12

Tiene un fuerte efecto sobre el metabolismo de carbohidratos y proteínas y participa en la formación de sangre. Si el cuerpo siente su falta, conduce a la anemia, pero se puede obtener de la leche y los productos lácteos, los huevos y el hígado.

La vitamina B12 ayuda a la formación de glóbulos blancos y rojos, apoya la formación de energía, es un elemento importante para la formación de neurotransmisores, mantiene la salud y la belleza de la piel, el cabello y las uñas. La vitamina es un factor clave en la producción de la vaina de mielina de los nervios, lo que significa que ayuda a prevenir enfermedades neurológicas. Equilibra el estado de ánimo y fortalece la inmunidad, mantiene la función cerebral y es muy importante para las mujeres embarazadas.

Biotina

La biotina se forma en las bacterias intestinales, pero puede destruirse fácilmente si bebe proteína cruda. Los suplementos de biotina ayudan a mantener un sistema inmunológico fuerte; fortalecer la salud del cerebro; regular los niveles de azúcar en sangre y aliviar los síntomas de la neuropatía diabética.

La biotina cuida la salud del corazón, ayuda a embellecer y acelera el metabolismo. Por último, pero no menos importante, reduce la inflamación en el cuerpo, lo que protege contra diversas enfermedades peligrosas.

Ácido fólico

El ácido fólico también se forma en las bacterias intestinales. Se encuentra principalmente en verduras de hoja y cereales. Su uso en los primeros meses del embarazo es fundamental para la salud fetal.

Ácido panteónico

El ácido panteónico se encuentra en todas partes en la naturaleza. La deficiencia puede provocar trastornos del crecimiento, enfermedades gastrointestinales, trastornos nerviosos y otros. graves consecuencias para la salud humana.