2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:29
El espárrago es una verdura muy popular. Son ricas en muchas vitaminas diferentes: vitamina A, vitamina C, vitamina E, así como vitaminas B y varios minerales. Tienen muy pocas calorías y casi no contienen sal.
Puede encontrar tres tipos en el mercado: morado, blanco y verde. El espárrago es una planta que tiene bulbo. La llamada "verdura real" tiene un sabor ligeramente dulce. Cuando están frescas, son muy tiernas y jugosas.
Son muy populares en la cocina asiática y francesa y son adecuados como guarnición para varios tipos de carne. Recientemente, las ensaladas de espárragos, que se preparan a partir de verduras crudas, están cada vez más de moda.
Si quieres conservar los espárragos durante mucho tiempo, la mejor opción es conservarlos. De esta forma realmente podrás conservar su sabor durante mucho tiempo y utilizarlos cuando los necesites.
Conservar espárragos te llevará un total de dos días. Aquí tienes una opción sobre cómo hacerlo:
Compra unos 3 kg de espárragos. Poner las puntas de las verduras en agua con sal (unos 2 litros) y escaldarlas durante no más de media hora.
Luego escurre bien y vierte agua fría. Colóquelos en frascos y vierta agua caliente sobre ellos. Cerrar los frascos y hervir durante 30 minutos, sacarlos y dejar enfriar. Repita la esterilización al día siguiente. Tus espárragos enlatados están listos.
Si quieres que estén frescas y frescas, debes saber que pueden durar hasta 4 días en el frigorífico, pero hay que remojarlas en agua. Otra opción de almacenamiento es la congelación.
Si decide utilizar este método, póngalos en bolsas de plástico y congélelos sin ningún tipo de preparación ni infusión.
De esta forma, la verdura puede durar medio año, y su sabor, una vez descongelado, es casi el mismo que el de los espárragos frescos.
Recomendado:
Conservación Y Almacenamiento De Ajo
El ajo es una verdura que, además de ser sabrosa y muy fragante, también es útil. Adecuado para muchos platos cocinados y le da un sabor especial que solo tiene esta verdura. Se puede consumir de cualquier forma cruda, por plato, enlatada, fresca, vieja.
Conservación Y Enlatado De Setas
Al enlatar los champiñones no los dejes mucho tiempo para procesar. Es bueno ponerlos en el congelador uno o dos días después de haberlos recogido o comprado. Lo mismo ocurre con el consumo: no lo deje por mucho tiempo en el refrigerador. Y manténgalos alejados de otros productos, especialmente aquellos con un aroma fuerte, porque los hongos absorben rápidamente cualquier olor.
Conservación Y Almacenamiento De Arándanos
Los arándanos son extremadamente ricos en vitamina A y vitamina C. Además de su sabor, los arándanos tienen un efecto curativo para varios tipos de dolencias: reducen el colesterol, son extremadamente útiles para mejorar la visión, ayudan con trastornos neurodegenerativos y más.
Almacenamiento Y Conservación De Lentejas
La lente puede ser una parte importante de un plan de alimentación saludable para las personas que siguen una dieta vegetariana, quieren perder peso, reducir el colesterol o tienen diabetes. Las lentejas son ricas en fibra y proteínas, una buena fuente de ácido fólico, potasio y hierro.
Conservación Y Preparación De Castañas
Las castañas son aptas para platos dulces y salados. Existen muchas tecnologías diferentes mediante las cuales se puede preparar. Para comprar castañas, debe saber lo siguiente: primero, su color debe ser marrón rojizo, tener una superficie completamente lisa sin agujeros ni rasguños.
