2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2025-01-23 10:18
Las nueces de cedro son extremadamente útiles para el cuerpo, según un estudio reciente. Los expertos de Washington creen que las nueces de cedro contienen muchas vitaminas y minerales.
Los expertos creen que estos frutos secos, que se utilizan a menudo en la cocina italiana y mediterránea, tienen muchos beneficios para la salud.
Las propiedades antioxidantes de este tipo de nueces pueden retrasar el envejecimiento, dijo el estudio. Además, las nueces de cedro fortalecen la inmunidad, mejoran la visión, fortalecen los huesos.
El estudio también afirma que las grasas que contienen son buenas para el corazón. Su consumo regular mejorará el metabolismo y ayudará al proceso digestivo, y además, comer frutos secos ayudará a adelgazar. Esto los hace aptos para el consumo y durante la dieta.
Los expertos de Washington también creen que las nueces de cedro ayudan al cuerpo a tener una circulación sanguínea normal y son extremadamente útiles para el sistema nervioso.
También contienen vitaminas A, E, C, D. La vitamina E, por ejemplo, neutraliza los efectos de los radicales libres que aceleran el proceso de envejecimiento.
La vitamina C consigue fortalecer el sistema inmunológico y así proteger al organismo de las infecciones. Las nueces de cedro también son ricas en vitaminas B, hierro, cobre, magnesio, zinc, manganeso y otros.
Son muy ricos en proteínas, lo que los convierte en una adición importante a la dieta de los niños pequeños y las mujeres embarazadas. Contienen más aminoácidos que la carne.
Según estudios, uno de los mejores productores de nueces de cedro son los italianos y los españoles. Solo cien gramos de nueces de cedro europeo pueden suministrar al cuerpo 24 g de proteína.
Esta es la mayor cantidad de proteína en comparación con otros frutos secos. Solo una taza de piñones al día proporcionará al cuerpo la mitad de las proteínas que necesita.
Las proteínas son importantes porque son un componente importante del cabello, las uñas, los nervios, algunos órganos internos y el cerebro. Ayudan a formar y mantener los tejidos corporales.
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